Nosalty logó

Pulyka fajitas

Name: Pulyka fajitas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 20 dkg Pulykamell; 0 teáskanál Só + bors, pluszban chili és fokhagyma; 3 kis db Lilahagyma; 10 dkg Cheddar sajt vörös; 1 ek Tejföl salsa, pohár sóval, borssal, fokhagymával kikeverve, guacamole; 0 ízlés szerint Fajita fűszerkeverék mexikói fűszerkeverék; 1 db Piros kaliforniai paprika; 2 db Tortilla lap; 100 g Salátakeverék ízlés szerint; 200 g Tejföl ízesítve, +guacomole,

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg pulykamell
só teáskanál (+ bors, pluszban chili és fokhagyma)
3 kis db lilahagyma
10 dkg cheddar sajt (vörös)
1 ek tejföl (salsa, pohár sóval, borssal, fokhagymával kikeverve, guacamole)
fajita fűszerkeverék ízlés szerint (mexikói fűszerkeverék)
1 db piros kaliforniai paprika
2 db tortilla lap
100 g salátakeverék (ízlés szerint)
200 g tejföl (ízesítve, +guacomole,)

Tápanyag és kalória

766

Kalória

41.8g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

375.1g

Víz

179.4g

Koleszterin

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

100g pulykamell

157 kcal
0g só

0 kcal
75g lilahagyma

27 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
40g tortilla lap

130 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 766 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
0g só

0 kcal
150g lilahagyma

55 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1530 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

18.5g pulykamell

29 kcal
0g só

0 kcal
13.9g lilahagyma

5 kcal
9.3g cheddar sajt

37 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
21.3g piros kaliforniai paprika

5 kcal
7.4g tortilla lap

24 kcal
9.3g salátakeverék

1 kcal
18.5g tejföl

37 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1905.3 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

534 mg
Vas

4 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

620 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

375.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

538 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

300 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

2596 micro
β-crypt

463 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 766 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.7 g

Zsír

Összesen

96.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3810.5 g
Cink

9 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1069 mg
Vas

8 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1215 mg
Nátrium

1240 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

750.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1076 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

600 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

5191 micro
β-crypt

926 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1333 micro

Összesen 1530 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

86 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A pulykát és a zöldségeket felaprítjuk. A husit fűszerezzük, majd nagy lángon megpirítjuk pár perc alatt. Míg a husi pirul-sül, a tányérokra kikészítjük a salátát, kikeverjük a szószokat, és tálkákba öntjük.
A húst félreszedjük, és a serpenyőben, a maradék olajon megpirítjuk a zöldségeket is, még roppanós marad a paprika. Ezeket a zöldségeket a húshoz keverjük.
A serpenyőt eltöröljük, egy picike olajat teszünk bele, jöhet bele egy tortilla, és rá a reszelt cheddar. Mikor már elkezd a sajt olvadni, a tortilla felére rászórjuk a husis-zöldséges keverék felét, ráhajtjuk a másik felét a tortillának, átszúrjuk egy bambusznyárssal (félbevágjuk, ne legyen olyan nagy:)), és várunk még 1 percet, míg minden teljesen átmelegszik. Lapáttal óvatosan a tányérra szedjük.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ez egy felturbózott fajitas, mert nem pont így készül az eredeti, de elmondhatom, hogy olyan finom lett, hogy másnap is ezt készítettem. Az ötlet onnan jött, hogy kaptam Páromtól egy hatalmas adag fűszerkeveréket, és égtem a vágytól, hogy "amerikai" stílusban készítsek valamit, és mivel Mexikó is azon a kontinensen van, így először mexikóival kezdtem.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Zöldséges taco

Házi készítésű tortilla lapok

Zöldfűszeres csirkemell tortillában

Szénhidrátszegény tortilla

Kolbászos-krumplis quesadilla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept