pizza húsos pizza

Pulyka gyros pizza

Geleva

Geleva

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg finomliszt
• 1.5 dkg friss élesztő
• 1.5 dl víz
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 kk só

A szószhoz

• 0.5 közepes db kígyóuborka
• 3 gerezd fokhagyma
• 150 g joghurt
• 175 g tejföl
• só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
• 1 csipet bors

A feltéthez

• 40 dkg pulykamell
• gyros fűszerkeverék ízlés szerint
• 2 ek napraforgó olaj
• 2 közepes db paradicsom
• 1 db paprika
• 1 nagy fej lilahagyma
• 10 dkg feta sajt
• 20 dkg trappista sajt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

849

Kalória

48g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

367.4g

Víz

179.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

• 38g víz

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 1g só

  0 kcal

A szószhoz

• 50g kígyóuborka

  7 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 38g joghurt

  23 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A feltéthez

• 100g pulykamell

  157 kcal

• 0g gyros fűszerkeverék

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 25g paprika

  4 kcal

• 43g lilahagyma

  15 kcal

• 25g feta sajt

  66 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

Összesen 849 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 15g friss élesztő

  16 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 4g só

  0 kcal

A szószhoz

• 200g kígyóuborka

  29 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A feltéthez

• 400g pulykamell

  628 kcal

• 0g gyros fűszerkeverék

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 100g feta sajt

  265 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

Összesen 3399 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 11.6g finomliszt

  42 kcal

• 0.7g friss élesztő

  1 kcal

• 7g víz

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  7 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

A szószhoz

• 9.3g kígyóuborka

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 7g joghurt

  4 kcal

• 8.1g tejföl

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A feltéthez

• 18.6g pulykamell

  29 kcal

• 0g gyros fűszerkeverék

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  7 kcal

• 9.3g paradicsom

  2 kcal

• 4.6g paprika

  1 kcal

• 7.9g lilahagyma

  3 kcal

• 4.6g feta sajt

  12 kcal

• 9.3g trappista sajt

  33 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  48 g

Zsír

• Összesen

  45.1 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  179 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2420.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  590 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  641 mg

• Nátrium

  1039 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.3 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  367.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  282 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  253 micro

• α-karotin

  60 micro

• β-karotin

  318 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  157 micro

Összesen 849 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  191.8 g

Zsír

• Összesen

  180.4 g

• Telített zsírsav

  80 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  718 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9681.3 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  232 mg

• Kálcium

  2359 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  334 mg

• Foszfor

  2565 mg

• Nátrium

  4156 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  249.4 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1469.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1129 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  115 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  381 micro

• Kolin:

  174 mg

• Retinol - A vitamin:

  1011 micro

• α-karotin

  241 micro

• β-karotin

  1270 micro

• β-crypt

  58 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  630 micro

Összesen 3399 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  449.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  109 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  193 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  239 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt feloldjuk a langyos vízben, hozzáöntjük a liszthez. Beletesszük az olajat és a sót, összekeverjük, és sima, rugalmas tésztát dagasztunk belőle. Langyos helyen kelesszük duplájára, kb. 1 órát.
2. Amíg kel a tésztánk, elkészítjük a rávalókat. A húst keskeny, vékony csíkokra szeleteljük, és megszórjuk a fűszersóval. Kicsit hagyjuk állni. A felhevített olajban átpirítjuk, amit kiengedlében, puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.
3. Az uborkát lereszeljük(én zsülien szeletelővel szoktam vékonyabbra állítva),majd enyhén lesózzuk. Rövid állás után kinyomkodjuk kicsit a levét,és a zúzott fokhagymával, borssal és kevés sóval vagy ételízesítővel ízesített joghurtos-tejfölös keverékhez adjuk.
4. A hagymát, paprikát, paradicsomot vékony karikákra/félkarikára szeleteljük, a fetát kis kockákra daraboljuk. A trappistát lereszeljük.
5. A megkelt tésztánkat enyhén kiolajozott formába nyomkodjuk, villával megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben elősütjük 5 percig, hogy ne ázzon el a feltétektől.
6. Mehet rá a tzatziki alap, rá a hús,amin egyenletesen elosztjuk a hagymát, paprikát, paradicsomot és a feta kockákat. Megturbózhatjuk még pár szelet uborkával. Visszatesszük kb. 10 percre sülni. Megszórjuk a reszelt sajttal, és addig sütjük, míg a sajt ráolvad, a széle is szép színt kap.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30

A gyerekeim kérésére kísérleteztem, mert ők ettek egy békéscsabai pizzériában ilyet, és nagyon ízlett nekik. Elég nehéz volt kitalálni, mert semmit nem tudtak mondani róla, csak hogy finom volt. Állítólag az enyém finomabb lett.:)

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Fokhagymás-spenótos-csirkés pizza salátával

Baconös-kukoricás pizza

Csibész pizza

Füstölt tarjás-hagymás pizza

Olaszos zabpizza csirkemellel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pizzatészta
• pizzakülönlegességek
• tonhalas pizza
• török pizza
• gombás pizza

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept