Nosalty logó

Pulykaburger Iluskától

Name: Pulykaburger Iluskától
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús; 1 db Tojás; 2 szelet Kenyér rozsos; 0 ek Ketchup; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Kakukkfű; 3 csipet Bazsalikom; 1 kk Oregánó; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Só; 3 ek Napraforgó olaj; 8 db Hamburger zsemle; 2 közepes db Paradicsom; 8 közepes db Salátalevél; 20 dkg Sajt vagy 8 szelet; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 teáskanál Mustár

Iluska

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húspogácsa

50 dkg darált pulykahús
1 db tojás
2 szelet kenyér (rozsos)
0.5 ek ketchup
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk kakukkfű
3 csipet bazsalikom
1 kk oregánó
bors ízlés szerint
1 teáskanál só
3 ek napraforgó olaj

Hamburgerbe

8 db hamburger zsemle
2 közepes db paradicsom
8 közepes db salátalevél
20 dkg sajt (vagy 8 szelet)
1 közepes db kígyóuborka
2 teáskanál mustár

Tápanyag és kalória

402

Kalória

28.4g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

173.1g

Víz

95.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Húspogácsa

63g darált pulykahús

72 kcal
7g tojás

9 kcal
13g kenyér

34 kcal
1g ketchup

1 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Hamburgerbe

55g hamburger zsemle

153 kcal
25g paradicsom

5 kcal
7g salátalevél

1 kcal
25g sajt

88 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 402 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Húspogácsa

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
8g ketchup

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bors

0 kcal
6g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Hamburgerbe

440g hamburger zsemle

1228 kcal
200g paradicsom

36 kcal
56g salátalevél

7 kcal
200g sajt

704 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 3216 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

Húspogácsa

24g darált pulykahús

28 kcal
2.6g tojás

3 kcal
4.8g kenyér

13 kcal
0.4g ketchup

0 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Hamburgerbe

21.1g hamburger zsemle

59 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
2.7g salátalevél

0 kcal
9.6g sajt

34 kcal
19.2g kígyóuborka

3 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1551.1 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

287 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

849 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

173.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

756 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 402 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

227 g

Zsír

Összesen

117.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

761 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12408.9 g
Cink

21 mg
Szelén

308 mg
Kálcium

2294 mg
Vas

28 mg
Magnézium

426 mg
Foszfor

2535 mg
Nátrium

6792 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

305.8 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1385.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1082 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

710 micro
Kolin:

606 mg
Retinol - A vitamin:

876 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

2338 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

6051 micro
Lut-zea

1369 micro

Összesen 3216 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

594.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

290 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Húspogácsa

A kenyérszeletet beáztatjuk kevés vízbe a héja nélkül. Kinyomkodás után a darált hússal, tojással, ketchuppal, fűszerekkel jól összegyúrjuk, hogy minden alaposan elkeveredjen.
A 8-10 felé osztott húst kezünkben ellapítjuk, és a kevés olajon pár percig mindkét oldalát pirítjuk.
Papírtörlőre szedjük, a felesleges olajat felitatjuk.

Hamburgerbe

A zsömléket salátalevéllel, a hússal, paradicsommal, uborkával, esetleg aki szereti hagymával, mustárral, ketchuppal ízesítjük. Ki mit szeret, rakjon bele. Miután minden finomsággal teleraktuk, lehet fogyasztani. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Nálunk előtérbe kerül itt is a házilag készült hamburgerhús, mivel sokkal finomabb, mint az üzletben vásárolt. Párszor már én is elkészítettem, készítsétek el ti is!!!

Hasonló receptek

Összes hamburger

Smashburger taco

Hamburger A'la Bella konyhájából

Gluténmentes csirkemelles hamburger

Sertésburger 1 óra alatt

Hamburger Jamie Olivertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept