húsételek zöldséges hús

Pulykafalatok színes zöldséggel

Othello

Othello

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg pulykahús (vagy csirkemell)
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 kis db cukkini
• 1 db padlizsán
• 25 dkg csiperkegomba (barna)
• 3 kis db paradicsom
• 8 kis fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (sült csirke)
• 3 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

352

Kalória

40.1g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

562.3g

Víz

100.5g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 150g pulykahús

  173 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 30g cukkini

  5 kcal

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 63g csiperkegomba

  13 kcal

• 60g paradicsom

  11 kcal

• 100g vöröshagyma

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

Összesen 352 kcal

• 6% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 600g pulykahús

  690 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 120g cukkini

  19 kcal

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

• 240g paradicsom

  43 kcal

• 400g vöröshagyma

  146 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

Összesen 1407 kcal

• 6% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 22g pulykahús

  25 kcal

• 8.4g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 8.4g sárga kaliforniai paprika

  2 kcal

• 8.4g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 4.4g cukkini

  1 kcal

• 14.7g padlizsán

  3 kcal

• 9.2g csiperkegomba

  2 kcal

• 8.8g paradicsom

  2 kcal

• 14.7g vöröshagyma

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  40.1 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  861 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  97 mg

• Foszfor

  447 mg

• Nátrium

  195 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.2 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  562.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  227 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  116 micro

• Kolin:

  125 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  80 micro

• β-karotin

  1251 micro

• β-crypt

  234 micro

• Likopin

  1544 micro

• Lut-zea

  902 micro

Összesen 352 kcal

• 6% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  160.3 g

Zsír

• Összesen

  39.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  402 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3443.9 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  162 mg

• Kálcium

  291 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  389 mg

• Foszfor

  1788 mg

• Nátrium

  781 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  112.6 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  2249.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  523 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  908 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  63 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  67 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  465 micro

• Kolin:

  499 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  320 micro

• β-karotin

  5002 micro

• β-crypt

  937 micro

• Likopin

  6175 micro

• Lut-zea

  3608 micro

Összesen 1407 kcal

• 6% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  1.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  126.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  82.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  184 micro

• β-crypt

  34 micro

• Likopin

  227 micro

• Lut-zea

  132 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

1. A húst kisebb kockára vagy csíkokra vágjuk, a sült csirke-fűszerrel jól beszórjuk, pár órára a hűtőbe tesszük.
2. A zöldségeket hasonló méretűre daraboljuk, a hagymát, a paradicsomotcikkekre vágjuk.
3. A padlizsánt darabolás után jól besózzuk, és külön félretesszük. Erről majd le kell önteni a levet, amit ereszt.
4. Kiolajozzuk a sütőt, felforrósítjuk, majd a húst kicsit átsütjük.
5. A paradicsom kivételével rászórjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és együtt sütjük tovább. Ne hagyjuk magára, mert könnyen megéghet, kevergessük egy falapát segítségével.
6. A paradicsomot az utolsó pár percben adjuk hozzá.
7. Krumplival, rizzsel vagy csak friss kenyérrel fogyasszuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 190 °C

Ezt a remek ételt főleg szabad tűzön, vas sütőtárcsán szoktam készíteni, de mivel az egész család nagyon szereti, ezért ősztől tavaszig HOT PAN sütőben készítem. Az íze ugyan kicsit más mint a szabadban készülté, de így is finom.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Mediterrán pulykamell

Gumbo csirkével és rákkal

Csopaki aprópecsenye

Omlós sertéspofa, ahogy én szeretem

Spárgás-kukoricás sertésszűz rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyros
• joghurtos csirke
• hamburger
• almás hús
• konfitált húsok

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...

Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.

Gasztro

Nem csak az emésztést érinti: 6 meglepő tünet, ami bélflóraproblémára...

A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.

Gasztro

15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...

Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gyümölcsös húsok

Főtt marhahús meggymártással és petrezselymes burgonyával

Sokak nagy kedvence a meggyszószos főtt marha, amiért nálunk a szerkesztőségben egyenesen odavannak, ment is érte a tolongás. Viszont mi most elkészítettük a prémiumabb változatát, ami ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tejmentes gofri
• Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
• Születésnapi dupla torta
• Félbarna kovászos kenyér Marci konyhájából
• Túrós-almás rakott kifli
• Erdélyi csorba

Még több friss recept