Nosalty logó

Pulykafasírt zelleres céklapürével és almás zellersalátával

Nosalty

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

500 g darált pulykahús
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

1 közepes db cékla
1 közepes db alma
1 kis db zeller
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 ek ecet

gyors

Tápanyag és kalória

282

Kalória

32.1g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

210.7g

Víz

128.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A fasírthoz

125g darált pulykahús

144 kcal
14g tojás

17 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

63g cékla

18 kcal
50g alma

23 kcal
40g zeller

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 282 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A fasírthoz

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

251g cékla

72 kcal
200g alma

94 kcal
160g zeller

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 1130 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A fasírthoz

41.1g darált pulykahús

47 kcal
4.5g tojás

6 kcal
2.5g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

20.6g cékla

6 kcal
16.4g alma

8 kcal
13.1g zeller

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.4g ecet

0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

778.3 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

210.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 282 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.5 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3113.3 g
Cink

11 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

234 mg
Vas

9 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1341 mg
Nátrium

1149 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

842.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 1130 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A pulykahúst tedd egy tálba, add hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, sót és borsot. Jól keverd össze, hogy egy homogén masszát kapj. Formázz belőle kis fasírtokat, és forrósíts fel egy serpenyőt olajjal. A fasírtokat közepes lángon süsd meg mindkét oldalán aranybarnára (kb. 4-5 perc oldalanként).

A zelleres céklapürébe és az almás zellersalátához

A céklát hámozd meg, és vágd kisebb darabokra. Főzd puhára egy lábasban, forró vízben (kb. 20-30 perc). Ha megfőtt, pürésítsd a céklát botmixerrel, majd keverd hozzá az apróra vágott zellert. Sóval és borssal ízesítheted. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet, hogy sima pürét kapj.
A zellert hámozd meg, majd reszeld le vékonyra. Az almát hámozd meg, és vágd kis kockákra. A reszelt zellerhez add hozzá az almát, az olívaolajat, az ecetet, és ha szeretnél egy kis édes ízt, egy kevés mézet is. Sózd, borsozd ízlés szerint, és jól keverd össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Lunchfasírt bármilyen főzelékhez

Fasírt krumplipürével

Buli sün

Csirkemájfasírt ahogy Iluska készíti

Fasírt sütőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

fasírt

Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve

Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept