sós krémek májkrém

Pulykamájkrém házilag

Iluska

Iluska

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg pulykamáj
• 3 ek sertészsír
• 1 közepes db lilahagyma
• majoranna ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kk kakukkfű
• 1 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

318

Kalória

24.7g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

125.8g

Víz

567.6g

Koleszterin

529.7mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 133g pulykamáj

  171 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 318 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 400g pulykamáj

  512 kcal

• 45g sertészsír

  406 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 956 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 74.2g pulykamáj

  95 kcal

• 8.3g sertészsír

  75 kcal

• 16.7g lilahagyma

  6 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.2g kakukkfű

  0 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.7 g

Zsír

• Összesen

  22.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  568 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  739.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  382 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  125.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10745 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  26 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  908 micro

• Kolin:

  305 mg

• Retinol - A vitamin:

  10741 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 318 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.2 g

Zsír

• Összesen

  67.1 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  1703 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2217.4 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  276 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  36 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  1145 mg

• Nátrium

  528 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  377.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32234 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  79 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  107 mg

• D vitamin:

  246 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2724 micro

• Kolin:

  915 mg

• Retinol - A vitamin:

  32224 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  145 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 956 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  12.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  316 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  411.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  212 mg

• Nátrium

  98 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5980 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  15 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  505 micro

• Kolin:

  170 mg

• Retinol - A vitamin:

  5978 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

1. A hagymát kockára vágjuk, és 2 evőkanál zsíron megfonnyasztjuk. A májat apróbb darabokra vágva a hagymára tesszük. 10 perc alatt, egyszer-kétszer megfordítva megsütjük.
2. Közben a fűszerekkel, fokhagymával ízesítjük, kivéve a sót, azt a végén hintjük rá, mikor már lekapcsoltuk a gázt alatta. Mikor kihűlt, az egészet vagy turmixgépben vagy más darálóban jó pépesre daráljuk, hozzáadva a maradék 1 evőkanál zsírt.
3. Ha még szükséges, ízesítjük. Pirítósra vagy friss kenyérre kenve fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Drága férjecském egyik kedvence, mivel üzletből nem szoktam vásárolni májast. Fölösleges a sok adalékanyagot megenni, mivel egyszerűen és gyorsan elkészíthető házilag is!

Hasonló receptek

Összes májkrém

Házilag készített szárnyas májkrém

Magyaros májpástétom

Fügés májkrém

Házi csirkemájkrém Alízke konyhájából

Csirkemájkrém házilag 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húspástétom
• zöldségkrém
• halkrém
• sárgarépakrém
• avokádókrém

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

zöldségkrém

Vega tatár szárított paradicsomból

Van vega a családban? Ezt a tatárt készítsd el neki, nem csak ő, az egész család imádja majd!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept