Nosalty logó

Pulykamedalion spenótos burgonyaágyon

Name: Pulykamedalion spenótos burgonyaágyon
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Pulykamell; szeletelt 250 g Bacon; mirelit 600 g Spenót vagy 1 kg friss; 700 g Burgonya; 200 g Feta sajt; 200 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; durvára vágott 0 ízlés szerint Chili; 5 gerezd Fokhagyma; 0 dl Olívaolaj

Vicikó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g pulykamell
250 g bacon
600 g spenót (vagy 1 kg friss)
700 g burgonya
200 g feta sajt
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

945

Kalória

61.5g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

63.2g

Zsír

424.4g

Víz

217g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

175g pulykamell

275 kcal
63g bacon

246 kcal
150g spenót

25 kcal
175g burgonya

101 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Összesen 945 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

700g pulykamell

1099 kcal
250g bacon

983 kcal
600g spenót

99 kcal
700g burgonya

404 kcal
200g feta sajt

530 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 3773 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

25.9g pulykamell

41 kcal
9.2g bacon

36 kcal
22.2g spenót

4 kcal
25.9g burgonya

15 kcal
7.4g feta sajt

20 kcal
7.4g főzőtejszín

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2758.7 g
Cink

6 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

455 mg
Vas

7 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

778 mg
Nátrium

1267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

424.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

628 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

532 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6090 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13186 micro

Összesen 945 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

246 g

Zsír

Összesen

252.7 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11034.8 g
Cink

24 mg
Szelén

252 mg
Kálcium

1822 mg
Vas

27 mg
Magnézium

724 mg
Foszfor

3113 mg
Nátrium

5066 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

128.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1697.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2512 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

231 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

2129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1036 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24360 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52745 micro

Összesen 3773 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

900 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1948 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A pulykamedalionokat gyengén megsózzuk, borsozzuk és egyenként baconba tekergetjük.
A megtisztított burgonyát karikára vágjuk és sós vízben szinte teljesen megfőzzük. Ha kész, leöntjük a vizet róla és melegen tartjuk
A kiolvadt spenótot, vagy ha frissből készítjük akkor a megpároltat, fedő nélkül nagy lángon addig főzzük, míg el nem párolog az összes leve. Ekkor 5-6 ek olívaolajat és a tejszín felét ráöntjük, gyengén megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint chilivel fűszerezzük és rátesszük az apróra vágott fokhagymát. Elkeverjük és ezután éppen csak 1-2 percig hagyjuk a tűzön. Levesszük és melegen tartjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olívaolajat forrósítunk, beletesszük a baconos pulykákat és szép pirosra sütjük minden oldalát. Ha megsültek, kivesszük és ezt is melegen tartjuk.
A burgonyát beletesszük a megsült húsok olajába és átforgatva kissé megpirítjuk benne.
Amint kész, egy tűzálló tálba (amit betehetünk a sütőbe kicsit átmelegedni) tesszük a burgonyát, arra a spenótót és a pulykafalatokat.
A feta sajtot apró kockákra vágjuk, elkeverjük a maradék tejszínnel, megborsozzuk és ráöntjük a húsra.
Betesszük a tálat a sütőbe és összemelegítjük, amíg a sajt a tetején megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy véletlenül kialakult saját receptem, ezek a hozzávalók voltak épp itthon. Nagyon finom lett !!! Felveszem a repertoárba, mert remek vendégváró étel is egyben, teljesen el lehet készíteni és csak a sütőbe kell rakni, amikor éppen eljön az ideje. A sóval nagyon vigyázzunk!

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Zöldséges bulgur csirkecombbal

Lilakáposztás-paradicsomos csirkeegytál

Marharagu romano babbal

Bulguros-currys-zöldséges csirke

Tejfölös-gombás csirkepörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept