Nosalty logó

Pulykamell copfocskák baconös burgonyával

Name: Pulykamell copfocskák baconös burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 2 ek Majonéz; 2 dl Napraforgó olaj; 2 ek Fűszerpaprika; 0 kg Burgonya; 1 csipet Só; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Bors; 1 kg Pulykamell; 0 ízlés szerint Fűszersó; 1 ek Fokhagymakrém; 4 dkg Finomliszt amennyit a burgonya felvesz; 10 szelet Bacon

Nassoló Naplopó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
2 ek majonéz
2 dl napraforgó olaj
2 ek fűszerpaprika
0.5 kg burgonya
1 csipet só
2 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
1 kg pulykamell
fűszersó ízlés szerint
1 ek fokhagymakrém
4 dkg finomliszt (amennyit a burgonya felvesz)
10 szelet bacon

Tápanyag és kalória

1118

Kalória

65.6g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

82.4g

Zsír

276.7g

Víz

299.1g

Koleszterin

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
6g majonéz

29 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
125g burgonya

72 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
250g pulykamell

393 kcal
0g fűszersó

0 kcal
4g fokhagymakrém

5 kcal
10g finomliszt

36 kcal
43g bacon

167 kcal

Összesen 1118 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
22g majonéz

118 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
1000g pulykamell

1570 kcal
0g fűszersó

0 kcal
14g fokhagymakrém

19 kcal
40g finomliszt

146 kcal
170g bacon

668 kcal

Összesen 4473 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

2g tojássárgája

7 kcal
1.1g majonéz

6 kcal
8.6g napraforgó olaj

76 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
25.4g burgonya

15 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
50.8g pulykamell

80 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0.7g fokhagymakrém

1 kcal
2g finomliszt

7 kcal
8.6g bacon

34 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.6 g

Zsír

Összesen

82.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

299 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1405.2 g
Cink

5 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

68 mg
Vas

5 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

647 mg
Nátrium

512 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

276.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

533 micro
β-crypt

127 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 1118 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

262.5 g

Zsír

Összesen

329.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

91 g
Koleszterin

1196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5620.7 g
Cink

20 mg
Szelén

297 mg
Kálcium

271 mg
Vas

19 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

2589 mg
Nátrium

2048 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1106.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

2132 micro
β-crypt

508 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1995 micro

Összesen 4473 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A pulykamellet felszeleteljük, hosszában bevágjuk kétszer (3 részre) úgy, hogy a vége egyben maradjon.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a szeleteket, majd pirospaprikás, fokhagymakrémes, borsos olajban pácoljuk pár órát hűtőben.
Befonjuk a szeleteket hármas fonással, hústűvel hosszában megtűzzük.
Serpenyőben aranyszínűre sütjük.
A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk és feltesszük sós vízben főni.
Ha megfőtt, összetörjük, 2 tojás sárgáját keverünk hozzá, majonézt, borsot és fokhagymát, majd annyi lisztet, amennyit felvesz ahhoz, hogy gombócokat tudjunk formálni.
A gombócokat bacon szalonnába csomagoljuk és serpenyőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

Dekoratív és laktató főétel, mindemelett elkészíteni sem bonyolult. Gyerekeknek is bizonyára tetszetős a tálalási forma. :)

Hasonló receptek

Összes pulykasült

Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

Rozmaringos pulykaszárnyak hagymakarikával

Pulykaszárny székely módra

Ropogós fűszeres pulykasült

Natúr pulyka brokkoli körettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

konfitált húsok

Konfitált karaj

Egy jó sülthúsrecept rengeteg alkalommal jól jöhet, és konfitálni ugyan nem szoktunk minden nap nekiállni, tartani azonban még a kezdő szakácsoknak sem kell tőle. Ráadásul igazi ...

Rosanics Petra

konfitált húsok

Tökéletes konfitált sertéstarja krémes burgonyapürével és savanyított lilahagymával

Bemutatkozik Showszóró-tehetségkutatónk nyertesének, Pikács Árpinak a videósorozata, az Árpi keni-vágja, amiben Árpi megmutatja, hogy lehet éttermi fogásokat otthoni körülmények ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept