Nosalty logó

Pulykamell körtével Zsuzsa konyhájából

Name: Pulykamell körtével Zsuzsa konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Körte; 5 csepp Folyékony édesítőszer; 0 citromból nyert Citromlé; 4 szelet Kenyér; 2 db Tojás; 2 dkg Sajt reszelve; 60 dkg Pulykamell; 5 dkg Finomliszt; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Lapkasajt; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors

8zsuzsa8

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 közepes db körte
5 csepp folyékony édesítőszer
0.5 citromból nyert citromlé
4 szelet kenyér
2 db tojás
2 dkg sajt (reszelve)
60 dkg pulykamell
5 dkg finomliszt
2 gerezd fokhagyma
4 db lapkasajt
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

622

Kalória

48.4g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

232.8g

Víz

208.8g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

100g körte

51 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
50g kenyér

137 kcal
28g tojás

35 kcal
5g sajt

18 kcal
150g pulykamell

236 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
17g lapkasajt

61 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 622 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

400g körte

205 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g kenyér

548 kcal
110g tojás

138 kcal
20g sajt

70 kcal
600g pulykamell

942 kcal
50g finomliszt

182 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
68g lapkasajt

243 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2481 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

26.8g körte

14 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
13.4g kenyér

37 kcal
7.4g tojás

9 kcal
1.3g sajt

5 kcal
40.2g pulykamell

63 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.6g lapkasajt

16 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.4 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1881.2 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

265 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

940 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

232.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 622 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

193.5 g

Zsír

Összesen

102.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

835 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7524.9 g
Cink

17 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

1061 mg
Vas

18 mg
Magnézium

302 mg
Foszfor

2109 mg
Nátrium

3762 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

193 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

931.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

97 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 2481 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A körtéket meghámozzuk, magházát kivágjuk, felszeleteljük.
Kevés citromos, édesítőszeres vízben 2-3 percig főzzük a körteszeleteket. Leszűrjük.
A kenyér héját levágjuk, és egy csipet sóval ízesített, felvert tojásba mártjuk, majd forró olajban kisütjük.
A kisült kenyereket egy tűzálló tálba rendezzük.
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe hempergetjük, forró olajban kisütjük.
A fokhagymagerezdeket áttörjük, és a hússzeletek egyik oldalát bekenjük vele.
A hússzeleteket a kenyerekre helyezzük, a fokhagymás oldalukkal lefelé. Ráhalmozzuk a körteszeleteket, befedjük egy-egy lapkasajttal.
Előmelegített sütőben csak addig sütjük, míg a sajt ráolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Régi Nők Lapjában találtam a receptet. Azonnal bevonult a vendégváró ételek közé. Előre elkészítem, csak az utolsó fázisban teszem a sütőbe, nem kell hozzá köret.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Rozmaringos-zsályás tepsis csirkemell

Gyors húsvéti falatok

Csirkemell zöldséges kölessel

Reform zöldbabos-bulguros egytál

Bográcsos csirkepaprikás gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept