Nosalty logó

Pulykamell krumplis sörbundában

Jahin

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pulykamellhez

70 dkg pulykamell
30 dkg finomliszt
3 dl sör
3 db tojás
0.8 dl napraforgó olaj
0.5 dl szódavíz
3 db burgonya
1 kk só

A sütéshez

3 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

6 gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
10 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

1617

Kalória

59.7g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

117.2g

Zsír

342.4g

Víz

293g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

A pulykamellhez

175g pulykamell

275 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g sör

32 kcal
41g tojás

52 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
13g szódavíz

0 kcal
75g burgonya

43 kcal
1g só

0 kcal

A sütéshez

64g napraforgó olaj

564 kcal

A tálaláshoz

5g fokhagyma

6 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 1617 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

A pulykamellhez

700g pulykamell

1099 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g sör

129 kcal
165g tojás

208 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
50g szódavíz

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
4g só

0 kcal

A sütéshez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

A tálaláshoz

18g fokhagyma

24 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 6465 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

A pulykamellhez

27.4g pulykamell

43 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
11.7g sör

5 kcal
6.5g tojás

8 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2g szódavíz

0 kcal
11.7g burgonya

7 kcal
0.2g só

0 kcal

A sütéshez

10g napraforgó olaj

88 kcal

A tálaláshoz

0.7g fokhagyma

1 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
3.9g füstölt sajt

13 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

117.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1484.8 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

148 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

584 mg
Nátrium

575 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

342.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 1617 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

238.8 g

Zsír

Összesen

469 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

185 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

134 g
Koleszterin

1172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5939.3 g
Cink

17 mg
Szelén

319 mg
Kálcium

591 mg
Vas

17 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

2337 mg
Nátrium

2299 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

300.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1369.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

618 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

134 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

577 mg
Retinol - A vitamin:

609 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

819 micro

Összesen 6465 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A pulykamellhez

A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítünk:
Elhabarjuk a tojást, hozzáadjuk apránként felváltva a lisztet és a sört, majd az olajat.
Belereszeljük a krumplit (nagy lyukú reszelőn),ha túl sűrű a massza: kevés szódával lazítjuk.
Ízesítjük fokhagymával, sóval,majd pihentetjük 10 percig.
A pulykamell szeleteket először lisztbe, majd a masszába mártjuk. A tészta akkor jó, ha nem csöpög le a húsról.
Bő, forró olajban sütjük.
Fokhagymás tejföllel frissen megkenjük, reszelt füstölt sajttal megszórjuk és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Ezt a receptet a mátrai borzacska ihlette.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Vasi pecsenye dödöllével

Csirke gofriban

Mustáros-bundás csirkemell Puszedli konyhájából

Ropogós bunda alatt sült csirkemell gyors cézársalátával

Cukkinibundás mátrai borzas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Céklával is tehetsz a vérnyomásodért: szakértők ezt a 6 elkészítési...

Tudtad, hogy a cékla és a kiegyensúlyozott vérnyomás nagyon jó barátok? De nem mindegy, hogyan készíted!

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Fehérjedús, laktató receptek érkeznek mára

A mai receptajánlatunkban a magas fehérjetartalom az összekötőkapocs. Csirkelevesünket dundi krumplis tésztával dobjuk fel, a shakshukánkban minden földi jó szerepet kapott, és még egy túrós rétes is vár titeket.

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Még több cikk

Top Receptek

bundás hús

Friss receptek

Még több friss recept