Nosalty logó

Pulykamell New Orleans módra

Macska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (csirkemellből is finom)
50 dkg brokkoli
20 dkg gépsonka
20 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

485

Kalória

50.9g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

178.4g

Víz

142.8g

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
125g brokkoli

26 kcal
50g gépsonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 485 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
500g brokkoli

104 kcal
200g gépsonka

276 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1940 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

35.5g pulykamell

56 kcal
35.5g brokkoli

7 kcal
14.2g gépsonka

20 kcal
14.2g trappista sajt

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1857.2 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

377 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

463 mg
Nátrium

916 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

178.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1070 micro

Összesen 485 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

203.6 g

Zsír

Összesen

108.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

571 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7429 g
Cink

14 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1508 mg
Vas

9 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1851 mg
Nátrium

3664 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

713.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

735 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

272 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

319 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

636 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1159 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4279 micro

Összesen 1940 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A pulykamell szeleteket megsózzuk, kicsit borsozzuk, majd az olajon mindkét oldalát megsütjük.
A brokkolit egyforma darabokra szedjük, megmossuk, majd enyhén sós vízben roppanósra főzzük.
Egy tűzálló tál aljába rakjuk az átsütött húsokat, szépen rátesszük a leszűrt brokkolikat.
Befedjük a gépsonkával és a sajttal. A sajtot lehet vékony szeletekben vagy reszelve is rátenni.
Forró sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Sok évvel ezelőtt olvastam valahol ezt a receptet, és annyira megtetszett, hogy rögtön kipróbáltam. Azóta sokszor elkészítettem: hol pulyka-, hol csirkemellből, mindkettővel nagyon finom. Azt, hogy miért ez a neve, nem sikerült megtudnom, de szívesen kinyomoznám, hogy tényleg eszik-e a pulykamellet így New Orleans-ban.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Zöldséges karaj natúr rizzsel

Mustáros húsragu ceruzababbal

Brokkolis marhahús

Rőzsepecsenye

Pulykamell tejszínes-bolognai szószban zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Influenzaoltás: „A megfelelő hidratálás kulcsfontosságú” – 7 étel és ital,...

Mit érdemes enni és inni influenzaoltás előtt és után? Szakértők tanácsai a hidratálásról, a kiegyensúlyozott étrendről és az oltás utáni közérzetről.

Életmód

Lencse vagy csicseriborsó: melyikben van több fehérje, és melyik gazdagabb...

A lencse és a csicseriborsó egyaránt remek növényi fehérje- és rostforrás, ráadásul számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ha azonban kifejezetten azt nézzük, melyikből juthatunk valamivel több fehérjéhez és rosthoz, a lencse kerülhet előnybe.

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept