Nosalty logó

Pulykamell sajtköntösben

Name: Pulykamell sajtköntösben
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Pulykamell; 200 g Ementáli sajt lereszelt; 2 db Tojás; 100 g Finomliszt; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 dl Napraforgó olaj a sütéshez amennyi szükséges

Éva házias konyhája

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g pulykamell
200 g ementáli sajt (lereszelt)
2 db tojás
100 g finomliszt
fokhagymapor ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez amennyi szükséges)

Tápanyag és kalória

763

Kalória

54.7g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

147g

Víz

268.7g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

209.4mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

20% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

133g pulykamell

209 kcal
67g ementáli sajt

262 kcal
37g tojás

46 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 763 kcal

20% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

400g pulykamell

628 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2292 kcal

20% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

46.9g pulykamell

74 kcal
23.5g ementáli sajt

92 kcal
12.9g tojás

16 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

20% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

47.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1759.2 g
Cink

6 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

634 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

147 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 763 kcal

20% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

164 g

Zsír

Összesen

142.7 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

806 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5277.5 g
Cink

17 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

1901 mg
Vas

8 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

2192 mg
Nátrium

749 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

441.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

739 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

729 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 2292 kcal

20% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

619.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A pulykamellet tetszőleges szeletekre fölvágjuk, és vegetával megfűszerezzük.
A tojást fölverjük, és őrölt borssal, fokhagymaporral fűszerezzük.
Lisztbe, fűszerezett tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk a hússzeleteket.
Egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, öntünk ízlésünknek megfelelő mennyiségű étolajat, és a húsokat belehelyezzük.
Alufóliával letakarjuk. Én jól légmentesen körbe szoktam csomagolni, az így keletkezett gőz nem távozik. Kb. 25 percig így sütjük 200 fokon, majd eltávolítjuk az alufóliát, és tovább sütjük, ameddig eléri a kívánt színt. Kb. 10 perc.
Petrezselymes rizst szoktam kínálni hozzá. Jó étvágyat kívánok.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon régi receptem. Tökéletes azokon a napokon, amikor gyorsan valamit készítünk, nem kell sokat a konyhában időzni.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Rátonyi szelet

Sajtos karaj tepsiben

Sajtos-kolbászos karaj

Sajtos-spenótos-tejfölös csirke

Gorgonzolás sertéskaraj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept