Nosalty logó

Pulykamellcsíkok kakukkfűvel és majorannával

Name: Pulykamellcsíkok kakukkfűvel és majorannával
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pulykamell; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 tk Majoranna őrölt; 1 tk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
1 kis fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 tk majoranna (őrölt)
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

277

Kalória

33g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

115.4g

Víz

97.5g

Koleszterin

329.1mg

Élelmi rost

492.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

150g pulykamell

236 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 277 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

600g pulykamell

942 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1105 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

89.8g pulykamell

141 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

115.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 277 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

132 g

Zsír

Összesen

58.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1909.3 g
Cink

10 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

112 mg
Vas

8 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1133 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

461.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 1105 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A pulykamellfilét alaposan megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, majd lecsöpögtetjük.
A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, majd a feleket vékonyra szeleteljük. Kevés olajon megdinszteljük, és végül rászórjuk a majorannát. Pár percig így pároljuk.
Ráhalmozzuk a pulykamellcsíkokat, és gyakran átkeverve fehéredésig sütjük. Ekkor sóval és kakukkfűvel ízesítjük, készre pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egy munkatársnőmtől kaptam a receptet, ami nálunk nagyon bevált. A majoranna és a kakukkfű párosítása pikáns ízt ad a pulykamellnek, így változatossá tehetjük az elkészítését.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Paradicsomos-chilis csirkemellcsíkok

Zöldűszeres csirkemellek sütőzacskóban

Worcestershire-szószos löncs

Sörben sült lapocka

Kávés-mézes csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept