• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek zöldséges hús

Pulykamellcsíkok rukkolával

Pogácsa

Pogácsa

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 ek olívaolaj
• 40 dkg pulykamell
• 5 közepes db újhagyma (1 csomag)
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 dkg rukkola
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• villámgyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

218

Kalória

23.5g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

143.9g

Víz

65g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 100g pulykamell

  157 kcal

• 115g újhagyma

  22 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 13g rukkola

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 218 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 400g pulykamell

  628 kcal

• 460g újhagyma

  88 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 50g rukkola

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 874 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1.7g olívaolaj

  15 kcal

• 43.1g pulykamell

  68 kcal

• 49.5g újhagyma

  10 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 5.4g rukkola

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.5 g

Zsír

• Összesen

  11.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  448.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  219 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  143.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  159 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  591 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1229 micro

Összesen 218 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.1 g

Zsír

• Összesen

  44.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  260 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1792.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  336 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  175 mg

• Foszfor

  876 mg

• Nátrium

  294 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  575.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  60 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  635 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  253 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2363 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4916 micro

Összesen 874 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  4.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  192.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  68 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  254 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  529 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

1. A pulykamellet felcsíkozzuk, sóval, borssal beszórjuk, és hagyjuk egy kicsit állni. Az újhagymát felkarikázzuk, csak a fehér részt használjuk fel. A fokhagymát megpucoljuk, felkarikázzuk.
2. A serpenyőben olajat melegítünk, közepes tűznél az újhagymakarikákat és a fokhagymát pár percig kevergetve dinszteljük. Kivesszük, félretesszük.
3. A serpenyőbe még egy kanál olajat teszünk, erősebbre húzzuk a lángot, beledobjuk a pulykamellcsíkokat.
4. Kevergetve pár perc alatt a húst megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymakarikákat és a rukkolát. Összeforgatjuk, tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p

Nagyon könnyű, gyors ebédet szerettem volna a hűtőben lévő rukkola felhasználásával.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Zöldséges húsragu tésztával

Natúr szelet gombás zöldségraguval

Borban párolt paprikás hús

Zöldborsós sertésszelet

Cukkinis finomság

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rostélyos
• vadételek
• töltött hús
• tatár beefsteak
• malacsült

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept