Nosalty logó

Pulykamellszeletek parmezánbundában

Name: Pulykamellszeletek parmezánbundában
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell természetesen csirkéből is nagyon finom; 1 dl Napraforgó olaj; 2 kávéskanál Só; tört 1 teáskanál Fekete bors; szárított 1 teáskanál Oregánó; szárított 2 teáskanál Bazsalikom; 0 bögre Zsemlemorzsa; reszelt 0 bögre Parmezán sajt

szépróza

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (természetesen csirkéből is nagyon finom)
1 dl napraforgó olaj
2 kávéskanál só
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó
2 teáskanál bazsalikom
0.5 bögre zsemlemorzsa
0.5 bögre parmezán sajt

Tápanyag és kalória

482

Kalória

33.5g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

92.1g

Víz

89.8g

Koleszterin

562.5mg

Élelmi rost

788.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 482 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1930 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

72.2g pulykamell

113 kcal
12.3g napraforgó olaj

108 kcal
1.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7.2g zsemlemorzsa

28 kcal
7.2g parmezán sajt

28 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1694.6 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

188 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

1087 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 482 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

134 g

Zsír

Összesen

135.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6778.4 g
Cink

10 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

750 mg
Vas

9 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

4349 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

368.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1930 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

628 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A húsból ujjnyi vastag szeleteket vágunk.
Összekeverjük egy tálban az olajat a fűszerekkel.
Egy másik tálban a parmezánt és a zsemlemorzsát keverjük össze.
A hússzeleteket először az olajba mártjuk, picit lecsöpögtetjük, majd a zsemlemorzsával bundázzuk.
A szeleteket egy tepsibe fektetjük.
Előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütjük. Nem kell még megfordítani sem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet is a Díványon találtam, még régebben. Nem hittem el, hogy ez működik, úgyhogy azonnal el is készítettem. Óriási sikere volt, úgyhogy azóta rendszeres vendég az asztalunkon.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Mátrai borzaska friss salátával

Tócsniba bújt sertésszelet

Cukkinibundás mátrai borzas

Borjú bécsi burgonyabundában

Tökmagos burgonyabundában sült csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept