Nosalty logó

Pulykamelltekercs spárgával

Name: Pulykamelltekercs spárgával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pulykamell; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék; 18 db Zöldspárga; 10 dkg Camembert sajt; 0 dl Víz; 2 ek Napraforgó olaj

Kataa

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
18 db zöldspárga
10 dkg camembert sajt
0.5 dl víz
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

390

Kalória

42.6g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

336.1g

Víz

115.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

150g pulykamell

236 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
315g zöldspárga

44 kcal
25g camembert sajt

75 kcal
13g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

600g pulykamell

942 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
1260g zöldspárga

176 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
50g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1559 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

29.6g pulykamell

46 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
62.2g zöldspárga

9 kcal
4.9g camembert sajt

15 kcal
2.5g víz

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1080.1 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

170 mg
Vas

7 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

304 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

336.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

993 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1566 micro

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

170.5 g

Zsír

Összesen

83.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

462 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4320.3 g
Cink

17 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

679 mg
Vas

26 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1922 mg
Nátrium

1216 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1344.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

588 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

370 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

79 micro
β-karotin

3972 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6262 micro

Összesen 1559 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A pulykamell szeleteket kissé kiverjük húsklopfolóval, majd megszórjuk flekken fűszersóval.
A zöldspárga fás részét levágjuk. Ha szükséges, akkor zöldséghámozó segítségével a szárat "meghámozzuk".
A camembert sajtot szeletekre vágjuk.
Tekercseket készítünk: legalább 3 spárgát fogjunk össze, tegyük a pulykamell szelet közepére, tegyünk a spárgák tetejére egy szelet sajtot, és tekerjük körbe a pulykamellel.
A tűzálló tál alját kevés olajjal kikenjük, a tekercseket egymás mellé sorakoztatjuk. A tekercsek tetejére is pici olajat csorgatunk. Pici vizet öntünk az aljába. 20-25 percig fólia alatt sütjük. A végén fólia nélkül pirosra pirítjuk a husit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezelőtt még sosem készítettem - és nem is ettem - spárgából készült ételeket. Az egyik újságban láttam hasonló receptet, az alábbi tekercs hozzávalóit a hűtőszekrény tartalma erősen befolyásolta. A végeredmény nagyon ízlett! :) Bacon-nel megvadítva még finomabb lehet!

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconös brokkoli

Kolbászkrémes borjútekercs

Epres csirkemell rolád

Ropogós szezámmagos bundában sült csirkemelltekercs

Sonkás-sajtos pulykatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

hamburger

Mogyoróvajas hamburger

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept