Nosalty logó

Pulykás rakott tészta

Name: Pulykás rakott tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tészta szélesmetélt; 60 dkg Pulykamell filé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 60 g Vaj; 25 dkg Sajt reszelt; 3 dl Tejföl; 1 ek Vaj

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pulykás rakott tésztához

40 dkg tészta (szélesmetélt)
60 dkg pulykamell (filé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
60 g vaj
25 dkg sajt (reszelt)
3 dl tejföl

A tál kikenéséhez

1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1109

Kalória

62.7g

Fehérje

78.5g

Szénhidrát

59.2g

Zsír

201.2g

Víz

258.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

A pulykás rakott tésztához

100g tészta

371 kcal
150g pulykamell

236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g vaj

108 kcal
63g sajt

220 kcal
75g tejföl

149 kcal

A tál kikenéséhez

4g vaj

25 kcal

Összesen 1109 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

A pulykás rakott tésztához

400g tészta

1484 kcal
600g pulykamell

942 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g vaj

430 kcal
250g sajt

880 kcal
300g tejföl

594 kcal

A tál kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4430 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

A pulykás rakott tésztához

24.6g tészta

91 kcal
36.9g pulykamell

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g vaj

26 kcal
15.4g sajt

54 kcal
18.5g tejföl

37 kcal

A tál kikenéséhez

0.9g vaj

6 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.7 g

Zsír

Összesen

59.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1968.1 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

527 mg
Vas

5 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

754 mg
Nátrium

454 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

201.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

414 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 1109 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

250.9 g

Zsír

Összesen

236.7 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1034 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7872.3 g
Cink

23 mg
Szelén

435 mg
Kálcium

2108 mg
Vas

22 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

3018 mg
Nátrium

1814 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

314 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

804.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1678 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1055 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

1654 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 4430 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.7 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

130 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A pulykás rakott tésztához

A tesztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. Jól lecsepegtetjük.
A húst a rostjaira merőlegesen felszeleteljük (kb. 6 szelet). Sózzuk, borsozzuk. A vajat felforrósítjuk és a hússzeleteket oldalanként 3-3 perc alatt pirosra sütjük.
A sajtot összekeverjük a tejföllel és a kifőtt tésztával. Felét egy kivajazott kb. 20 x 30 cm-es tűzálló tálba tesszük. A sült húst ráfektetjük és azzal a vajjal, amiben sült meglocsoljuk. A tészta másik felével betakarjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Kockára vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Lasagne magyar módra. Szerintem a tejfölt lehetne egy kis fokhagymával ízesíteni. Na, de azt majd legközelebb.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Sajtos tészta csirkemell csíkokkal és gombával

Kagylótésztás gombás csirke

Póréhagymás-tejszínes penne

Rakott tészta maradék hússal

Francia spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept