Nosalty logó

Puncskrémes intelligens krémes csokitetővel

Name: Puncskrémes intelligens krémes csokitetővel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 1 l Tej; 10 evőkanál Finomliszt; 8 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Vaj; 30 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; főzős 2 tasak Puncs pudingpor; 6 dl Tej; 15 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Cukor ízlés szerint; 15 dkg Étcsokoládé; 3 ek Napraforgó olaj

Erzsi

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Intelligens krémes

8 db tojás
1 l tej
10 evőkanál finomliszt
8 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj
30 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj

Puncskrém

2 tasak puncs pudingpor
6 dl tej
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg cukor (ízlés szerint)

Teteje

15 dkg étcsokoládé
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1226

Kalória

20.3g

Fehérje

147.7g

Szénhidrát

60g

Zsír

61.7g

Víz

338.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

111.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

Intelligens krémes

73g tojás

92 kcal
167g tej

93 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g vaníliás cukor

52 kcal
20g vaj

143 kcal
50g cukor

194 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Puncskrém

15g puncs pudingpor

57 kcal
100g tej

56 kcal
25g vaj

179 kcal
17g porcukor

65 kcal
8g cukor

32 kcal

Teteje

25g étcsokoládé

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1226 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

Intelligens krémes

440g tojás

554 kcal
1000g tej

560 kcal
150g finomliszt

546 kcal
80g vaníliás cukor

310 kcal
120g vaj

860 kcal
300g cukor

1161 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Puncskrém

90g puncs pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g cukor

194 kcal

Teteje

150g étcsokoládé

819 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 7361 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

Intelligens krémes

13.5g tojás

17 kcal
30.7g tej

17 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
2.5g vaníliás cukor

9 kcal
3.7g vaj

26 kcal
9.2g cukor

36 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Puncskrém

2.8g puncs pudingpor

11 kcal
18.4g tej

10 kcal
4.6g vaj

33 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
1.5g cukor

6 kcal

Teteje

4.6g étcsokoládé

25 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

60 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.8 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

371 mg
Vas

4 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

147.7 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

405 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 1226 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122.1 g

Zsír

Összesen

360.3 g
Telített zsírsav

196 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

2033 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5500.8 g
Cink

9 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

2227 mg
Vas

21 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1315 mg
Nátrium

1432 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

886.2 g
Cukor

667 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

370.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2470 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

1205 mg
Retinol - A vitamin:

2431 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

466 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2022 micro

Összesen 7361 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

11.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Intelligens krémes

A tojássárgát a cukorral, vajjal elkeverjük, hozzáadjuk folyamatosan a tejet és a lisztet.
A fehérjét felverjük, és fakanállal hozzáadjuk a sárga masszához.
Sütés zsírozott, lisztezett tepsiben hideg sütőbe téve, a legalacsonyabb fokozaton, (takarékon) 60-70 percig sütjük. Akinek nagyon éget a sütője, és először készíti jobb, ha kb. félidőben fóliával letakarja.
Ha szépen megpirult a teteje kész van, és hagyjuk kihűlni.

Puncskrém

A pudingokat a tejben keményre főzzük, hagyjuk kihűlni.
A vajat a porcukorral kikeverjük, és a már kihűlt pudinghoz keverjük.
Rákenjük a már hideg intelligens krémesre.

Teteje

Az étcsokit gőz felett a vajjal megolvasztjuk, és ráöntjük a puncskrém tetejére. Hűtőbe tesszük dermedésig. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x20

Az intelligens krémest eddig csak a hagyományos módon készítettem, és ma úgy gondoltam, feldobom ezt a sütit egy kicsit. Sikerült, nagyon finom sütit sikerült készíteni.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Rumos-csokoládés szelet

Diós-kávékrémes süti

Réteges mákos szelet

Jugoszláv krémes Kacorka konyhájából

Milky szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept