Nosalty logó

Puncsszelet ahogy Klivi készíti

Name: Puncsszelet ahogy Klivi készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 25 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 7 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Sütőpor vagy szódabikarbóna; 1 csipet Só; 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 1 kk Sütőpor; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 csepp Ételfesték piros színű; 0 dl Víz; 3 ek Cukor; 3 ek Rum vagy rumaroma; 4 ek Sárgabaracklekvár ízlés szerint

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg finomliszt
7 ek napraforgó olaj
1 teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna)
1 csipet só

A színes piskótához

3 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
1 kk sütőpor
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
4 csepp ételfesték (piros színű)

A sziruphoz

0.5 dl víz
3 ek cukor
3 ek rum (vagy rumaroma)
4 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

764

Kalória

15.7g

Fehérje

123.9g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

77.7g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

73.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
42g cukor

161 kcal
42g finomliszt

152 kcal
9g napraforgó olaj

83 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A színes piskótához

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A sziruphoz

8g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
4g rum

9 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal

Összesen 764 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
250g finomliszt

910 kcal
56g napraforgó olaj

495 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A színes piskótához

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A sziruphoz

50g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
24g rum

55 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Összesen 4583 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

21.8g tojás

27 kcal
16.5g cukor

64 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
3.7g napraforgó olaj

33 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A színes piskótához

10.9g tojás

14 kcal
7.9g cukor

31 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A sziruphoz

3.3g víz

0 kcal
2g cukor

8 kcal
1.6g rum

4 kcal
5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.6 g
Cink

1 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

123.9 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 764 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94 g

Zsír

Összesen

133.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3243.8 g
Cink

9 mg
Szelén

264 mg
Kálcium

473 mg
Vas

13 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1506 mg
Nátrium

816 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

743.3 g
Cukor

441 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

466.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

697 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

1327 mg
Retinol - A vitamin:

697 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2259 micro

Összesen 4583 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük az olajos piskótát, majd ha langyosra hűlt, lapjában kettévágjuk.
A színes piskótát ugyanúgy készítjük, mint a 6 tojásosat, de a liszt hozzáadása után három részre osztjuk. 1/3-át meghagyjuk sárgán, 1/3-ába belekeverjük a kakaót, a 3. részt pedig rózsaszínűre színezzük pár csepp piros ételfestékkel. Sütőpapírral bélelt tepsibe váltakozva teszünk a háromféle masszából, majd a végén villával összehúzzuk, hogy mindháromból jusson mindenhova, és a színek keveredjenek. Megsütjük.
Elkészítjük a szirupot. A vizet felforraljuk a cukorral, és addig keverjük, amíg a cukor felolvad. Hozzáadjuk a rumot is.
Összeállítjuk a süteményt. Az alsó sárga lapot meglocsoljuk a szirup felével, majd bőven megkenjük baracklekvárral. Ráhelyezzük a tarka piskótát, amit szintén belocsolunk sziruppal. Erre is lekvárt kenünk, majd ráhelyezzük a felső sárga lapot. Tenyerünkkel óvatosan lenyomkodjuk, hogy a rétegek biztosan összetapadjanak.
Hosszúkásra szeleteljük, és tálaláskor megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×34

Biztosan soknak tűnik a 9 db tojás, de aki nem sajnálja, készítse el bátran, mert egy szép magas, kiadós és mutatós süteményt kap.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Úszó sziget

Citromszirupos piskóta

Mandulás piskóta málnával

Epres-pudingos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept