Nosalty logó

Pupusas

2adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 tk só
0.5 dl napraforgó olaj
1 dl víz
20 dkg sajt (lágy)
0.5 db zöldpaprika (nem csípős)
3 ek tejföl

Tápanyag és kalória

1150

Kalória

40.2g

Fehérje

117.6g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

154.5g

Víz

140.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g víz

0 kcal
100g sajt

352 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
30g tejföl

59 kcal

Összesen 1150 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g víz

0 kcal
200g sajt

704 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 2300 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

39.4g finomliszt

143 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.9g só

0 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
13.1g víz

0 kcal
26.3g sajt

92 kcal
6.6g zöldpaprika

1 kcal
7.9g tejföl

16 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3550.2 g
Cink

4 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

781 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

1984 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

154.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

349 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 1150 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.4 g

Zsír

Összesen

113.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7100.5 g
Cink

8 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1562 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

3969 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

235.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

309 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

712 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

699 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 2300 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

932.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

205 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

521 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral, olajjal és vízzel, alaposan összedolgozzuk, kicsit pihentetjük.
Míg pihen a tészta, lereszeljük vagy összetördeljük a sajtot, a paprikát a lehető legapróbbra vágjuk és összekeverjük a sajttal.
A tésztát feldaraboljuk 6 egyenlő részre, gombócokat formálunk belőlük, kezünkkel kicsit kinyújtjuk őket. A közepükbe halmozunk kb. 2-2 ek paprikás reszelt sajtot.
A tészta széleit összefogjuk, mint egy batyut, összedolgozzuk, majd ellapítjuk. Sodrófával egyenletes, kb. 12 cm átmérőjű köröket készítünk belőlük.
Felhevített, forró serpenyőben kb. 4 perc alatt megsütjük őket. Ha marad sajt, a meleg pupusak tetejére tehetjük, szépen ráolvad.
Tejföllel, curtidoval, és Salsa Roja-val tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p

El Salvador nemzeti étele, eredetileg masa harina-val készitik. Többnyire lágy sajttal, sertéshússal vagy babpürével töltik, de van tojásos, garnélás változat is. Tulajadonképpen olyan, mint egy töltött tortilla, ezért is próbáltam ki búzaliszttel.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Vacsora wrap

Lazacos taco grillezett ananászos salsával

Tojásrántotta tortillában

Zab wrap pirított tofuval és kesutejföllel

Tortilla 4. -ahogy én szeretem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

húsos szendvics

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept