Nosalty logó

Püspökkenyér másképpen

Olgis

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojásfehérje
6 dkg rétesliszt
3 kávéskanál sütőpor
9 dkg porcukor
3 dkg vaj
1 csipet só
1 teáskanál citromlé
1 marék dió (ízlés szerint)
5 dkg aszalt gyümölcsök (ízlés szerint)
1 ek kandírozott narancshéj (ízlés szerint)
2 dkg csokoládé
2 dkg mazsola
2 dkg áfonya

Tápanyag és kalória

452

Kalória

8.8g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

52.8g

Víz

22g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

48.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
20g rétesliszt

73 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
9g dió

57 kcal
17g aszalt gyümölcsök

40 kcal
4g kandírozott narancshéj

13 kcal
7g csokoládé

36 kcal
7g mazsola

20 kcal
7g áfonya

4 kcal

Összesen 452 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

120g tojásfehérje

62 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
90g porcukor

348 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
26g dió

170 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal
20g csokoládé

109 kcal
20g mazsola

60 kcal
20g áfonya

11 kcal

Összesen 1353 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

26.6g tojásfehérje

14 kcal
13.3g rétesliszt

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
6.7g vaj

48 kcal
0g só

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
5.8g dió

38 kcal
11.1g aszalt gyümölcsök

27 kcal
2.7g kandírozott narancshéj

9 kcal
4.4g csokoládé

24 kcal
4.4g mazsola

13 kcal
4.4g áfonya

3 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 452 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

100 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

228 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

213.3 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

158.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 1353 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Kevés liszttel elkeverünk: darabos diót, mazsolát, áfonyát, apróra vagdalt zselés cukrot, bármilyen aszalt gyümölcsöt (pl. sárgabarack, szilva, meggy, cseresznye), csokiforgácsot, kandírozott narancshéjat.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, pici sóval citromlével, fokozatosan hozzáadva a porcukrot.
Belekeverjük óvatosan a sütőporos lisztet, a lisztes hozzávalókat, végül a langyos vajat.
Vajazott, lisztezett szavarin (koszorú) formába simítjuk, a tetejére színes szóró- vagy barna cukor kerül. Őzgerincformában is készülhet.
Előmelegítjük a sütőt 180C°-ra. Inkább szárítjuk, mint sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Olyankor készítjük, ha összegyűlt több tojásfehérje. Nálam az összegyűlt tojásfehérje a fagyasztóban vár feldolgozásig.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Márványos, csokis banánkenyér

Mézes banánkenyér

Karácsonyi gyümölcskenyér Bjkata konyhájából

Gluténmentes édes tökkenyér

Egyszerű banánkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept