Püspökkenyér-muffin
koszider
6adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 7 dkg dió
- 10 dkg kandírozott narancshéj
- 10 dkg aszalt gyümölcsök
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg cukor
- 1 db tojás
- 1 dl napraforgó olaj
- 2 dl tej
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Tápanyag és kalória
580
Kalória
9.4g
Fehérje
84.2g
Szénhidrát
23.8g
Zsír
20.6g
Víz
30g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
39.9g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
12g dió
76 kcal
-
17g kandírozott narancshéj
54 kcal
-
17g aszalt gyümölcsök
40 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
17g cukor
65 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
14g napraforgó olaj
125 kcal
-
33g tej
19 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 580 kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
70g dió
458 kcal
-
100g kandírozott narancshéj
322 kcal
-
100g aszalt gyümölcsök
240 kcal
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 3473 kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
6.8g dió
45 kcal
-
9.7g kandírozott narancshéj
31 kcal
-
9.7g aszalt gyümölcsök
23 kcal
-
29.2g finomliszt
106 kcal
-
9.7g cukor
38 kcal
-
5.4g tojás
7 kcal
-
8.3g napraforgó olaj
73 kcal
-
19.5g tej
11 kcal
-
0.6g sütőpor
0 kcal
-
1g vaníliás cukor
4 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 338 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.4 g
Zsír
-
Összesen
23.8 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
554.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
145 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
38 mg
-
Foszfor
222 mg
-
Nátrium
125 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
84.2 g
-
Cukor
40 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
20.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
20 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
69 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 580 kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
56.3 g
Zsír
-
Összesen
142.6 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3326.2 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
122 mg
-
Kálcium
873 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
230 mg
-
Foszfor
1331 mg
-
Nátrium
751 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
504.9 g
-
Cukor
239 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
123.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
118 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
37 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
-
Kolin:
213 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
57 micro
-
β-karotin
411 micro
-
β-crypt
102 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
463 micro
Összesen 3473 kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
13.9 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
324.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
85 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
130 mg
-
Nátrium
73 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.2 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
12 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
40 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
45 micro
Összesen 338 kcal
Elkészítés
- A diót durvára vágjuk.
- Az aszalt gyümölcsöket mazsola méretűre felaprítjuk. Cukrozott narancshéj mindenképp kell bele,de a többit tetszés szerint válogathatjuk össze.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, a dióval és az aszalt gyümölcsökkel.
- A tojást előbb jól elkeverjük a cukorral és avaníliás cukorral, majd az olajjal és a tejjel.
- A kétféle keveréket fakanállal jól elvegyítjük.
- A 12 lyukú muffin-tepsitkibéleljük kosarakkal, és két kanál segítségével elosztjuk benne a sűrű, ragacsos masszát. Rakhatjuk egész a pereméig, nem fog kifolyni, csak szépen felcsúcsosodik sütés közben.
- Jól előmelegített sütőben 25 percig sütjük, illetve addig, míg aranybarna nem lesz a teteje. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Már langyosan befalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nem vagyok egy muffin-tündér, ez a műfaj nem fogott meg túlzottan, de ezt szeretem, mert finom, ropogós, illatos. Leginkább a püspökkenyérre emlékeztet az íze, csak könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a vacakolós (gazdag) püspökkenyeret. Meg jóval olcsóbb is. Ha kicsit szárazabbnak találjuk, kenjük meg lekvárral. A tészta épp 12 muffinra elég. Most vettem szilikon muffin-formát, hát, egy álom benne sütni! Szabályosan kifordult belőle a sütemény. (A szilikon tartályokat beleültettem a muffin-tepsibe, mert másképp nem tartják meg az alakjukat.)
Hasonló receptek
Körtés muffin vaníliapudinggal töltve
Vaníliás-ribizlis muffin tejfölös koronával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
A legegyszerűbb muffin alaprecept
Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...
Vegán nutellás muffin
Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...
Szilvásgombóc-muffin
Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept