Nosalty logó

Püspökök kedvence

Name: Püspökök kedvence
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 csapott ek Finomliszt; 6 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 kk Szódabikarbóna; 5 ml Rumaroma; 1 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 1 dl Szőlőlé fekete; 1 tasak Gyümölcskocsonya por erdei gyümölcs; 3 dl Szőlőlé fekete

Salamon Csilla

Püspökök kedvence

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

6 db tojás
6 csapott ek finomliszt
6 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 kk szódabikarbóna
5 ml rumaroma
1.5 ek napraforgó olaj

Krémhez:

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
10 dkg porcukor
1 dl szőlőlé (fekete)

Tetejére:

1 tasak gyümölcskocsonya por (erdei gyümölcs)
3 dl szőlőlé (fekete)

Tápanyag és kalória

913

Kalória

17.5g

Fehérje

95.9g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

173.5g

Víz

325.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

80.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

83g tojás

104 kcal
15g finomliszt

55 kcal
15g cukor

58 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Krémhez:

63g mascarpone

253 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g szőlőlé

15 kcal

Tetejére:

25g gyümölcskocsonya por

102 kcal
75g szőlőlé

45 kcal

Összesen 913 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

330g tojás

415 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g cukor

232 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Krémhez:

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g szőlőlé

60 kcal

Tetejére:

100g gyümölcskocsonya por

408 kcal
300g szőlőlé

180 kcal

Összesen 3646 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

21.4g tojás

27 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Krémhez:

16.2g mascarpone

66 kcal
13g habtejszín

38 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
6.5g szőlőlé

4 kcal

Tetejére:

6.5g gyümölcskocsonya por

26 kcal
19.5g szőlőlé

12 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

820.7 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.9 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

173.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

427 micro

Összesen 913 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

69.9 g

Zsír

Összesen

207.8 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3282.7 g
Cink

6 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

381 mg
Vas

10 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

965 mg
Nátrium

1602 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

383.4 g
Cukor

323 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

694 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1023 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

908 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1707 micro

Összesen 3646 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, egyenként beleforgatjuk a sárgáját, majd apránként a többi alapanyagot.
A masszát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Krémhez:

A mascarponét elkeverjük a porcukorral, szőlőlével, majd beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt.
A krémet a kihűlt piskótára kenjük.

Tetejére:

Kocsonyaport a szőlőlével a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük.
Mielőtt teljesen megdermedne, a krémre egyenletesen rákenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Isteni finom sütike :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Vaníliás-kakaós krémes Csibedinától

Cseszkó- vagy vendégváró szelet

Gesztenyés habos sütemény Györgyitől

Szederkrémes hólabda

Kakaós-túrós-mákos kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept