Nosalty logó

Puszedli cukorbetegeknek

Name: Puszedli cukorbetegeknek
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Tönkölybúza liszt; 5 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 5 dkg Dió; 2 ek Erythritol; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 kk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 2 tk Vaníliaaroma; 0 citromból nyert Citromhéj; 7 dkg Vaj; 2 db Tojás; 20 ml Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Gizi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
5 dkg dió
2 ek erythritol
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
2 tk vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj
7 dkg vaj
2 db tojás
20 ml habtejszín
10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

522

Kalória

11.2g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

29.4g

Víz

135.2g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

20g tönkölybúza liszt

68 kcal
13g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

42 kcal
13g dió

82 kcal
5g erythritol

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
18g vaj

125 kcal
28g tojás

35 kcal
5g habtejszín

15 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 522 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

80g tönkölybúza liszt

270 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
50g dió

327 kcal
20g erythritol

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
70g vaj

502 kcal
110g tojás

138 kcal
20g habtejszín

58 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2082 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

15.3g tönkölybúza liszt

52 kcal
9.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

32 kcal
9.6g dió

63 kcal
3.8g erythritol

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1.9g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
13.4g vaj

96 kcal
21g tojás

26 kcal
3.8g habtejszín

11 kcal
19.1g étcsokoládé

104 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 398 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.2 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

184 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 522 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

147.2 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

541 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2588.6 g
Cink

9 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

229 mg
Vas

17 mg
Magnézium

417 mg
Foszfor

1121 mg
Nátrium

735 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

161.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

117.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

692 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

321 mg
Retinol - A vitamin:

679 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

743 micro

Összesen 2082 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

Egy tálba tegyük bele a kétféle lisztet, a csipet sót, a szódabikarbónát, a mézes fűszerkeveréket, a reszelt citromhéjat, és alaposan keverjük össze.
A vajat olvasszuk fel, majd hagyjuk visszahűlni.
Ezután adjuk hozzá a tojásokat, az eritritet, a vaníliaaromát és a habtejszínt, majd keverjük simára.
Ezután öntsük a lisztes keverékhez, és keverőkanállal alaposan keverjük össze, majd fóliázzuk le a tálat, és tegyük be éjszakára a hűtőbe. (Összekeverés után egy lágyabb masszát fogunk kapni, de mire a sütésre kerül a sor a hűtőben megdermed, és könnyen tudjuk majd formázni.)
Közvetlenül sütés előtt vegyük ki a tálat a hűtőből, majd nedves kézzel, formázzunk nagyobb diónyi golyókat a masszából, és egymástól kicsit távolabb helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 14-16 percig.
A sütőből kivéve a tepsin hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint mártsuk olvasztott csokoládéba.
A csokoládét tördeljük bele egy fém tálba, adjuk hozzá az étolajat, majd gőzfürdő fölött, kevergetve olvasszuk fel.
Ezután szúrjunk villát a puszedli aljába, majd mártsuk bele az olvasztott csokoládéba. A felesleget hagyjuk lefolyni, majd óvatosan tegyük vissza a sütőpapírra, és szobahőmérsékleten hagyjuk száradni.
Sütés után azonnal puha, és rögtön fogyasztható. Száraz, hűvös helyen letakarva hosszabb ideig eltartható. Minél tovább áll, annál jobban összeérnek az ízek és finomabb, valamit még puhább lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A cukorbetegeknek sem kell lemondani a puszedliről.... Ugyan nem mézes puszedli, de az ízén ezt észre sem venni, és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes puszedli

Sütőtökös-csokis puszedli

Mézes puszedli Chef konyhájából

Karácsonyi mézes puszedli (3.) - lekvárral

Narancsos-marcipános mézes puszedli

Mézes puszedli csokoládéba mártva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept