Nosalty logó

Quiche tonhallal és paradicsommal

Kacz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 teáskanál olasz fűszerkeverék (toscana)
só ízlés szerint
15 db koktélparadicsom
12 dkg mozzarella (mini mozzarella 1 zacskó)
40 dkg tonhalkonzerv (3 doboz)
23 dkg fekete olajbogyó (1 doboz)

A tésztához

20 dkg finomliszt
12 dkg vaj (hideg)
5 evőkanál víz (jéghideg)
1 tk só (csapott)

A szószhoz

175 g tejföl (1 kis doboz)
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál étkezési keményítő (púpos)
2 db tojás

A tetejére

10 dkg füstölt sajt (reszelt)
5 dkg parmezán sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1065

Kalória

57.2g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

69.3g

Zsír

277.3g

Víz

239.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

A töltelékhez

2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
64g koktélparadicsom

11 kcal
30g mozzarella

90 kcal
100g tonhalkonzerv

198 kcal
58g fekete olajbogyó

67 kcal

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
30g vaj

215 kcal
10g víz

0 kcal
2g só

0 kcal

A szószhoz

44g tejföl

87 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
28g tojás

35 kcal

A tetejére

25g füstölt sajt

82 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 1065 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

A töltelékhez

6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
120g mozzarella

359 kcal
400g tonhalkonzerv

792 kcal
230g fekete olajbogyó

267 kcal

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
120g vaj

860 kcal
40g víz

0 kcal
7g só

0 kcal

A szószhoz

175g tejföl

347 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
110g tojás

138 kcal

A tetejére

100g füstölt sajt

328 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 4257 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

A töltelékhez

0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
13.2g koktélparadicsom

2 kcal
6.2g mozzarella

19 kcal
20.7g tonhalkonzerv

41 kcal
11.9g fekete olajbogyó

14 kcal

A tésztához

10.4g finomliszt

38 kcal
6.2g vaj

45 kcal
2.1g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal

A szószhoz

9.1g tejföl

18 kcal
5.2g főzőtejszín

7 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
5.7g tojás

7 kcal

A tetejére

5.2g füstölt sajt

17 kcal
2.6g parmezán sajt

10 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

57.2 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3239 g
Cink

3 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

472 mg
Vas

7 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

1881 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

277.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

297 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

417 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

489 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1640 micro
Lut-zea

504 micro

Összesen 1065 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

228.8 g

Zsír

Összesen

277.4 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

957 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12956 g
Cink

13 mg
Szelén

447 mg
Kálcium

1888 mg
Vas

26 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

2759 mg
Nátrium

7525 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

210.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1109.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1846 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

1186 micro
K vitamin:

216 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

1668 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

1957 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

6561 micro
Lut-zea

2017 micro

Összesen 4257 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

672 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

340 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk, majd min. 30 percet a hűtőben pihentetjük.
A tortaformánál nagyjából 10 cm-rel nagyobb kört nyújtunk belőle, hogy legyen pereme, majd a formába egyengetjük. Villával megszurkáljuk, és 180 fokon 10-15 perc alatt elősütjük.
Amíg sül a paradicsomot, a mozzarellát és olívát félbevágjuk, a tetejére valókat pedig egy másik tálban simára keverjük.
Kivesszük a sütőből, és vékonyan megkenjük a tetejére valóból, aztán szépen elegyengetjük rajta a paradicsomot, mozzarellát, olívát és a tonhalat, majd nyakon öntjük a szósszal.
Visszatesszük a sütőbe, és 20-25 perc alatt készre sütjük. A sütőben hagyjuk hűlni, langyosan az igazi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Irány a koncert!!! Világot látott pite: a Pécsi Quimby koncert (okt. 19.) előtti estére született, mert ugye kell egy kis U(l)travaló... Hogy ezért vagy másért, de a koncert szuper volt, remek élmény! Köszönjük Nekik (is)! :)

Hasonló receptek

Összes quiche

Egyszerű burgonyás, csirkés quiche

Spenótos mini quiche zöldsalátával

Spenótos-zöldborsós quiche

Zöldbab-pite

Juhtúrós-burgonyás-répás quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept