Nosalty logó

Rác saláta kicsit másképp

Marti48

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db kápia paprika
2 közepes db paradicsom
1 közepes db újhagyma
1 teáskanál ecet
1 teáskanál só
2 teáskanál cukor
1 teáskanál olívaolaj
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

2.4g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

210.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

120g kápia paprika

26 kcal
100g paradicsom

18 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g ecet

0 kcal
3g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

240g kápia paprika

51 kcal
200g paradicsom

36 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g ecet

0 kcal
6g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

43.5g kápia paprika

9 kcal
36.2g paradicsom

7 kcal
16.7g újhagyma

3 kcal
0g ecet

0 kcal
1.1g só

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1304.2 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

1176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

210.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

2212 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2608.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

2352 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

420.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

421 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

241 micro
β-karotin

4424 micro
β-crypt

964 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 179 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

426 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

801 micro
β-crypt

175 micro
Likopin

932 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A paprikát megmossuk, leszárítjuk, és nagyon vékonyan krumplihámozóval meghámozzuk. Hosszában felszeleteljük, középen kettévágjuk, és ezeket vékony csíkokra szeleteljük. A hagymát ilyen méretben szintén vékony stiftekre vágjuk. (Lehet persze karikázni is.)
Ez idő alatt vizet forralunk, a paradicsomokat a csumájuknál kereszt alakban bemetsszük. Pár percre beletesszük a forró vízbe, miután kivettük hagyjuk kihűlni, majd lehántjuk a héját. Csónak alakú szeletekre felvágjuk.
A sót-cukrot-ecetet egy salátástálban összekeverjük, és felöntjük vízzel. Ez ízlés szerinti, ki milyen intenzíven szereti a salátalevet. (Nálam bevált az egy rész só, ecet éskét rész cukor, mint alap.)
Beletesszük a felaprított zöldséget, hozzákeverjük az olívaolajat, és rádaráljuk a borsot.
Lefedve, hűvös helyen hagyjuk összeérni az ízeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A grillezett szűzérmés mediterrán zöldséges nyárs vacsoránkhoz készült köretnek, a tzatziki mellé. Az eredeti recept szerint a (lecsó) paprikát sütőben megsütjük, és ily módon hámozzuk meg. Én egy kicsit átvariáltam a receptet, az alapötlet felhasználásával.

Hasonló receptek

Összes paprikasaláta

Rákos kaliforniai-paprikás saláta

Kukoricás paprikasaláta

Színes keleties paprikás hagymasaláta

Paradicsomos paprikasaláta

Ecetes paprikasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept