halételek pontyreceptek

Rácponty

NS

NS

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg ponty (tisztított)
• 1 kg burgonya
• 15 dkg füstölt szalonna
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 3 db zöldpaprika
• 3 db paradicsom
• só ízlés szerint
• 10 dkg vaj
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 3 dl tejföl

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1061

Kalória

50.4g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

74g

Zsír

585g

Víz

280.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 375g ponty

  286 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 38g füstölt szalonna

  246 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 75g zöldpaprika

  12 kcal

• 75g paradicsom

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

Összesen 1061 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 1500g ponty

  1143 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 300g zöldpaprika

  49 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

Összesen 4242 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 37.6g ponty

  29 kcal

• 25.1g burgonya

  14 kcal

• 3.8g füstölt szalonna

  25 kcal

• 8.5g vöröshagyma

  3 kcal

• 7.5g zöldpaprika

  1 kcal

• 7.5g paradicsom

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.5g vaj

  18 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 7.5g tejföl

  15 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• D vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.4 g

Zsír

• Összesen

  74 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  280 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1767.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  229 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  1189 mg

• Nátrium

  166 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.3 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  585 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  328 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  107 mg

• D vitamin:

  2223 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  100 micro

• Kolin:

  201 mg

• Retinol - A vitamin:

  280 micro

• α-karotin

  89 micro

• β-karotin

  526 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  1930 micro

• Lut-zea

  325 micro

Összesen 1061 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• D vitamin:

Fehérje

• Összesen

  201.7 g

Zsír

• Összesen

  296 g

• Telített zsírsav

  129 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  108 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  1121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7069.5 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  132 mg

• Kálcium

  918 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  559 mg

• Foszfor

  4754 mg

• Nátrium

  662 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  197.1 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  2340.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1312 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  16 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  427 mg

• D vitamin:

  8892 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  398 micro

• Kolin:

  805 mg

• Retinol - A vitamin:

  1120 micro

• α-karotin

  355 micro

• β-karotin

  2102 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  1300 micro

Összesen 4242 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• D vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  177.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  223 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  193 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és ujjnyi vastag szeletekre karikázzuk.
2. A halat a gerincoszlop mentén hosszában kettévágjuk, és beirdaljuk. (Ha ügyesek vagyunk a halat ki is filézhetjük.) A pontyot sózzuk, enyhén megszórjuk pirospaprikával, és megtűzdeljük a szalonnacsíkokkal.
3. Egy nagy tepsiben a vajdarabokat elszórjuk, a burgonya szeleteket rátesszük. A burgonya tetejére helyezzük a félbevágott halat, és mellétesszük a felkarikázott paprikát, hagymát és paradicsomot.
4. A tepsit fóliával lefedjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben, légkeverésen 30-35 perc alatt megsütjük.
5. Majd levesszük a tetejéről a fóliát, meglocsoljuk a tejföllel, és addig sütjük tovább, amíg a hal meg nem pirul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 50 p

Cserépedényben is készíthetjük. Régi bevált recept.

Hasonló receptek

Összes pontyreceptek

Meggyes-áfonyás pontyfilé vörösborral

Szalonnával és zöldségekkel sült halszelet

Szezámmagos rántott ponty

Szegedi haltepertő sült hagymával

Fehérboros ponty

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hal orly módra
• tintahalreceptek
• csőben sült hal
• füstöltlazac-receptek
• pangasiusreceptek

További receptek

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

füstöltlazac-receptek

Laxpudding, a svédek burgonyával rakott lazaca

Ezt az egyszerű rakottast könnyen összedobhatjuk, ráadásul remek példája annak, hogyan készíthetünk egy kevés lazacból kiadós és laktató főételt. Füstölt lazacból és gravlaxból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept