Nosalty logó

Rácsos csokis-túrós

Name: Rácsos csokis-túrós
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 3 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 10 dkg Csokoládé; 2 teáskanál Citromlé; 1 púpozott ek Búzadara; 1 ek Tejföl

10adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta hozzávalók

40 dkg finomliszt
10 dkg cukor
25 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor

Töltelék hozzávalók

50 dkg tehéntúró
3 db tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg csokoládé
2 teáskanál citromlé
1 púpozott ek búzadara
1 ek tejföl

Tápanyag és kalória

558

Kalória

14.8g

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

28g

Zsír

57.3g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta hozzávalók

40g finomliszt

146 kcal
10g cukor

39 kcal
25g margarin

179 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Töltelék hozzávalók

50g tehéntúró

74 kcal
12g tojásfehérje

6 kcal
10g cukor

39 kcal
10g csokoládé

55 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g búzadara

5 kcal
2g tejföl

4 kcal

Összesen 558 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta hozzávalók

400g finomliszt

1456 kcal
100g cukor

387 kcal
250g margarin

1793 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Töltelék hozzávalók

500g tehéntúró

735 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
100g cukor

387 kcal
100g csokoládé

546 kcal
6g citromlé

1 kcal
15g búzadara

54 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 5571 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta hozzávalók

24.1g finomliszt

88 kcal
6g cukor

23 kcal
15.1g margarin

108 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Töltelék hozzávalók

30.2g tehéntúró

44 kcal
7.2g tojásfehérje

4 kcal
6g cukor

23 kcal
6g csokoládé

33 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0.9g búzadara

3 kcal
1.2g tejföl

2 kcal

Összesen 334 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

737 g
Cink

131 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

104 mg
Vas

102 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

81 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 558 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

148 g

Zsír

Összesen

280.3 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7370.3 g
Cink

1307 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

1037 mg
Vas

1018 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

2480 mg
Nátrium

815 mg
Réz

53 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

625.1 g
Cukor

276 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

573.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2074 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

1944 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1556 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 5571 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.8 g
Cink

79 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

63 mg
Vas

61 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

49 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalók

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Akkor jó, ha szépen összeáll és nem ragad az ujjunkra, sem a tálra.
A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőbe rakjuk, kb. 10 percre.

Töltelék hozzávalók

Közben elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá.
A túrót összekeverjük a cukorral, tejföllel, búzadarával, citromlével (lehet reszelt citromhéj is). Beletördeljük a csokit (mi jó csokisan szeretjük, ezért egy tábla ét tortabevonót szoktam apróra aprítva belekeverni). A túrós masszához keverjük a felvert habot is, és rásimítjuk a tésztára.
A maradék tésztából csíkokat nyújtunk, és berácsozzuk a tetejét.
180 fokon sütjük kb. 15 percig. Nem kell ropogósra sütni a tetejét, inkább nézzünk rá többször!
Teljesen kihűlve a legjobb!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ennek a süteménynek az alapreceptjét évekkel ezelőtt találtam, már nem tudom hol, és azt sem, hogy mi volt a neve. Ezért én így neveztem el. :) Mivel már ezerszer elkészítettem, szépen lassan átformáltam, és kialakítottam a saját receptemet hozzá. Ezt azt hozzátettem, valamit elvettem belőle. Remélem más tetszését is elnyeri, mert az én családom nem tud ellenállni a túró+csoki kombinációjának. Jó sütögetést!

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Málnás linzer Grétitől

Meggyes-citromos rácsos

Diós rácsos

Meggyes rácsos sütemény

Omlós lekváros süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept