Nosalty logó

Rácsos diós-mákos pite

Csiki Piroska

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
9 dkg vaj
2 db tojássárgája
7.5 dkg cukor
3 ek tejföl (enyhén púpozva)
2 teáskanál sütőpor

Dió töltelék

20 dkg dió
1.5 dl tej
20 dkg cukor (ízlés szerint)
4 dkg vaj
2 dkg kekszmorzsa (nálam kalácsból készült morzsa)
2 ek sárgabaracklekvár
1 csomag vaníliás cukor

Mák töltelék

20 dkg mák
1.5 dl víz
20 dkg cukor (ízlés szerint)
4 dkg vaj
2 dkg kekszmorzsa (vagy búzadara)
2 ek sárgabaracklekvár
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

933

Kalória

15g

Fehérje

116.9g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

43.7g

Víz

104.4g

Koleszterin

Élelmi rost

68.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

44g finomliszt

159 kcal
11g vaj

81 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
9g cukor

36 kcal
8g tejföl

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Dió töltelék

25g dió

164 kcal
19g tej

11 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaj

36 kcal
3g kekszmorzsa

10 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Mák töltelék

25g mák

131 kcal
19g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaj

36 kcal
3g kekszmorzsa

10 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 933 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
90g vaj

645 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
75g cukor

290 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Dió töltelék

200g dió

1308 kcal
150g tej

84 kcal
200g cukor

774 kcal
40g vaj

287 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Mák töltelék

200g mák

1050 kcal
150g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
40g vaj

287 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 7455 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

18g finomliszt

65 kcal
4.6g vaj

33 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
3.9g cukor

15 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Dió töltelék

10.3g dió

67 kcal
7.7g tej

4 kcal
10.3g cukor

40 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1g kekszmorzsa

4 kcal
2.1g sárgabaracklekvár

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Mák töltelék

10.3g mák

54 kcal
7.7g víz

0 kcal
10.3g cukor

40 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1g kekszmorzsa

4 kcal
2.1g sárgabaracklekvár

6 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

47.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1034.7 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

435 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

44 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

116.9 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 933 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.4 g

Zsír

Összesen

382.6 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

160 g
Koleszterin

835 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8278 g
Cink

26 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

3479 mg
Vas

31 mg
Magnézium

1105 mg
Foszfor

3070 mg
Nátrium

351 mg
Réz

7 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

934.9 g
Cukor

552 mg
Élelmi rost

64 mg

Víz

Összesen

349.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1392 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

531 micro
Kolin:

513 mg
Retinol - A vitamin:

1362 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 7455 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

179 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Puha, de nem ragadós tésztát kell kapjunk. Liszt, vagy tejföl hozzáadásával ezen változtathatunk. Hűtőbe tesszük, amíg a töltelék elkészül.
Amíg hűl a töltelék, kinyújtjuk a tészta 3/4-dét 25x35 cm-es téglalapra. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A papír érjen fel a tepsi pereméig, hogy a tölteléket megtartsa.
A tészta felére rákenjük a diós tölteléket, a másik felére a mákost.
A maradék tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval felcsíkozzuk, és a tésztát berácsozzuk. A rácsokat megkenhetjük tojásfehérjével.
Előmelegített sütőben megsütjük. Kezdetben 200 fokon, 10 perc után visszavesszük 180 fokra. (Nálam 30 perc alatt sült meg.)

Dió töltelék

A cukrot a tejben felforraljuk, ezzel leforrázzuk a darált diót, hozzáadjuk a vajat, a morzsát, vaníliát és a lekvárt.

Mák töltelék

Ugyanúgy járunk el mint az előbbinél, csak tej helyett vizet használunk, ízesítésnek citrom levet és héjat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 25x35

Fontos, hogy apránként adjuk hozzá a morzsát vagy búzadarát (ha azt használunk), hogy ne legyen száraz a töltelék. Akkor igazán finom, ha puha, lágy sütés után is. Tudom, hogy nem helyettesíti a bejglit, de azoknak ajánlom, akik nem kívánnak kelt tésztával dolgozni, de szeretik a diós-mákos sütiket.

Hasonló receptek

Összes mákos pite

Mákos-almás pite 3.

Veriko-mákos linzer

Habos-mákos linzi tészta

Sütőtökös-mákos pite

Mákos-meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept