Nosalty logó

Rácsos nyári almás pite

Name: Rácsos nyári almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 1 kávéskanál Só; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Kefir vagy tejföl; 1 db Tojás; 1 db Tojás a kenéshez; 1 kg Alma; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
10 dkg cukor
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
1 csomag sütőpor
2 dl kefir (vagy tejföl)
1 db tojás
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

1.5 kg alma
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

902

Kalória

14.2g

Fehérje

129.8g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

253g

Víz

64.3g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
17g cukor

65 kcal
42g margarin

299 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g kefir

20 kcal
9g tojás

12 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 902 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
100g cukor

387 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g kefir

122 kcal
55g tojás

69 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5410 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

21.5g finomliszt

78 kcal
3.6g cukor

14 kcal
8.9g margarin

64 kcal
0.1g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.2g kefir

4 kcal
2g tojás

2 kcal
2g tojás

2 kcal

A töltelékhez

53.6g alma

25 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1168.5 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

227 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

460 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

253 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 902 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85 g

Zsír

Összesen

225.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

386 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7010.7 g
Cink

7 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

1361 mg
Vas

12 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

2381 mg
Nátrium

2759 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

778.9 g
Cukor

271 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1517.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2297 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

265 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

454 mg
Retinol - A vitamin:

2129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1900 micro
β-crypt

157 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

986 micro

Összesen 5410 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot, sót és a sütőport elkeverjük a lisztben, majd belemorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, és tésztává gyúrjuk. Pihenni hagyjuk, közben előkészítjük az almát.
Az almát megmossuk, meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A tésztát félbevágjuk, egyik felét tepsi méretűre sodorjuk, és kivajazott-kilisztezett tepsibe tesszük. Megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával, majd egyenletesen elosztjuk rajta a kinyomkodott almát (a levét megihatjuk). Megszórjuk cukorral és vaníliás cukorral, ízlés szerint fahéjat is hintünk rá.
A tészta másik felét szintén kisodorjuk, és derelyevágóval vagy késsel csíkokra vágjuk. Egyenletesen elosztva berácsozzuk a tetejét, és felvert tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x36

Érik a nyári alma. Nem is lehetne jobb helye, mint pitében vagy rétesben :).

Hasonló receptek

Összes almás pite

Mesealmás (Almáspite 4.)

Omlós almás kocka házi vaníliamártásban

Almás lepény Tésztásfültől

Almás pite kicsia konyhájából

Krémes-habos almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept