Nosalty logó

Rácsos túrós pite

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g finomliszt
125 g vaj
90 g cukor
2 db tojás
750 g tehéntúró
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál gyömbér
1 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor
40 g porcukor
5 ek tejföl

Tápanyag és kalória

638

Kalória

26.9g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

122.4g

Víz

114.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
21g vaj

149 kcal
15g cukor

58 kcal
18g tojás

23 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
7g porcukor

26 kcal
17g tejföl

33 kcal

Összesen 638 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
125g vaj

896 kcal
90g cukor

348 kcal
110g tojás

138 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g porcukor

155 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 3828 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

16.8g finomliszt

61 kcal
8.4g vaj

60 kcal
6g cukor

23 kcal
7.4g tojás

9 kcal
50.3g tehéntúró

74 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
2.7g porcukor

10 kcal
6.7g tejföl

13 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1167.6 g
Cink

326 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

139 mg
Vas

251 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

54 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

122.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 638 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

161.6 g

Zsír

Összesen

184.9 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

688 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7005.6 g
Cink

1953 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

832 mg
Vas

1505 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

2008 mg
Nátrium

324 mg
Réz

75 mg
Mangán

62 mg

Szénhidrát

Összesen

369.6 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

734.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

901 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

1115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 3828 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.9 g
Cink

131 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

101 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

22 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A hideg vajat kockákra daraboljuk, és elmorzsoljuk a liszttel, fahéjjal, gyömbérrel, egy csipet sóval és a kristály cukorral. Hozzáadunk egy egész tojást, és összegyúrjuk. Fél órára a hűtőbe tesszük, ez segít később a tészta nyújtásban.
A töltelékhez a tehéntúrót áttörjük szitán, a műveletet lehet kézi mixerrel is helyettesíteni. Hozzáadjuk a túróhoz a csipet sót, tejfölt, reszelt citrom héjat, vaníliás cukrot, porcukrot és egy egész felvert tojást.
A tészta 3/4-ed részét kinyújtjuk, és belehelyezzük a formába. Elősütjük 10-15 perc alatt. Az elősütéshez használjunk nehezéket (száraz lencse, rizs) zsírpapírban a töltelék helyett.
Az elősütött tésztát hagyjuk kihűlni, utána töltsük bele a tölteléket, és a maradék nyers tésztával fonjunk a tetejére rácsot. Kenjük meg tojássárgájával, és 180 C fokon, légkeveréses sütőben süssük 30-40 perc alatt aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tavaszváró, könnyen elkészíthető túrós pite. A desszert lényege, hogy bármilyen töltelékkel kivitelezhető, például csokoládéval és sütőtökkrémmel is.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Gyümölcsös túrós pite Csilla konyhájából

Rákóczi túrós tart

Túrós lepény GyörgyiKonyhájából

Feketeribizlis-túrós pite

Mézes-túrós pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept