Nosalty logó

Raffaello golyó házilag

Hena

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kb. 60-65 db golyóhoz

1.7 dl kókusztej
0.5 dl víz
19 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
7 dkg sovány tejpor (cukrozott)
25 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
100 g mandula (ha nincs hántolt mandulánk, áztassuk 1 percre forrásban lévő vízbe, így a barna hártya könnyedén lejön)
400 g kókuszreszelék (2 csomag)

Tápanyag és kalória

638

Kalória

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

54.9g

Zsír

22.9g

Víz

55.2g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
45% Zsír

Kb. 60-65 db golyóhoz

16g kókusztej

33 kcal
5g víz

0 kcal
19g porcukor

74 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
7g sovány tejpor (cukrozott)

25 kcal
25g vaj

179 kcal
10g mandula

59 kcal
40g kókuszreszelék

264 kcal

Összesen 638 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
45% Zsír

Kb. 60-65 db golyóhoz

165g kókusztej

325 kcal
50g víz

0 kcal
190g porcukor

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g sovány tejpor (cukrozott)

253 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g mandula

590 kcal
400g kókuszreszelék

2640 kcal

Összesen 6375 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
45% Zsír

Kb. 60-65 db golyóhoz

13.4g kókusztej

26 kcal
4g víz

0 kcal
15.4g porcukor

60 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
5.7g sovány tejpor (cukrozott)

21 kcal
20.2g vaj

145 kcal
8.1g mandula

48 kcal
32.4g kókuszreszelék

214 kcal

Összesen 517 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
45% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

54.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.1 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 638 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
45% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.7 g

Zsír

Összesen

549.1 g
Telített zsírsav

391 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5051.2 g
Cink

15 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

1313 mg
Vas

22 mg
Magnézium

786 mg
Foszfor

2201 mg
Nátrium

594 mg
Réz

5 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

354.4 g
Cukor

270 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

229.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1714 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

1682 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 6375 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
45% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 517 kcal

Elkészítés

Kb. 60-65 db golyóhoz

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Hozzáadunk 1 csomag kókuszreszeléket, a tejport és a folyadéko(ka)t, hogy könnyen gyúrható masszát kapjunk. Ha túl lágy lenne, keverhetünk hozzá még tejport és/vagy rakjuk be a hűtőbe fél órára, hogy kicsit szilárduljon a lágy vaj.
Vizes kézzel kis golyókat formálunk belőle, majd közepébe egy-egy szem mandulát teszünk, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Mini muffinpapírokba helyezzük, tálalásig hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p

A receptet egy pár másik receptből "gyúrtam össze", szerintem sikerült kikísérleteznem az igazi Raffaello ízt :) Kár, hogy az ostyát nem nagyon lehet házilag megoldani rá, de így is isteni finom. Sokan félnek a tejportól, de a legtöbb, ami kapható, szerencsére adalékmentes, viszont ha kihagyjuk, hiányozni fog a golyócskák ízéből!

Hasonló receptek

Összes raffaello golyó

Túrós kókuszgolyók helena konyhájából

Raffaelló 4. - Kókuszos-búzadarás

Raffaello golyó ahogy Tomatotree készíti

Raffaello golyó ahogy Finci készíti

Raffaello sWaddyWaddy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

raffaello golyó

Házi Raffaello-golyó

A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár ...

Kristyán Fanni

trüffel

Házi karamellás és málnazselés bonbonok

A bonbonkészítés nem a legegyszerűbb műfaj, de nem is ördöngösség. Most megmutatjuk nektek, hogyan alkothattok igazán szépeket otthon...és ezután tuti lecserélitek majd a bolti ...

Foxpost

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept