Nosalty logó

Raffaello golyók vekvik konyhájából

Name: Raffaello golyók vekvik konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Vaj; 400 ml Habtejszín; 100 g Kókuszreszelék; 10 dkg Háztartási keksz darálva; 250 g Mascarpone; 100 g Mandula fehércsokival bevont mandulaszemek

Vekvik

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg fehér csokoládé
10 dkg vaj
400 ml habtejszín
100 g kókuszreszelék
10 dkg háztartási keksz (darálva)
250 g mascarpone
100 g mandula (fehércsokival bevont mandulaszemek)

Tápanyag és kalória

941

Kalória

12.7g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

82.4g

Zsír

46.7g

Víz

116.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
45% Zsír

33g fehér csokoládé

180 kcal
17g vaj

120 kcal
67g habtejszín

195 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
17g háztartási keksz

70 kcal
42g mascarpone

168 kcal
17g mandula

98 kcal

Összesen 941 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
45% Zsír

200g fehér csokoládé

1078 kcal
100g vaj

717 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g háztartási keksz

419 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 5642 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
45% Zsír

16g fehér csokoládé

86 kcal
8g vaj

57 kcal
32g habtejszín

93 kcal
8g kókuszreszelék

53 kcal
8g háztartási keksz

34 kcal
20g mascarpone

81 kcal
8g mandula

47 kcal

Összesen 451 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
45% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

82.4 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

160 mg
Vas

1 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 941 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
45% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.1 g

Zsír

Összesen

494.5 g
Telített zsírsav

238 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

701 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3417.1 g
Cink

8 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

960 mg
Vas

7 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

1307 mg
Nátrium

683 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

252.7 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

280.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1818 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

1785 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 5642 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
45% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

Az összetördelt fehér csokit feltesszük főni a tejszínnel és vajjal. Mikor minden felolvadt és egynemű a krém, adunk hozzá kókuszreszeléket, hogy még sűrűbb legyen.
Lehűtjük (én egy éjszakát hagytam állni). Másnap -mikor teljesen lehűlt- még elég folyós volt, így kevertem bele egy doboz mascarpone sajtot és darált háztartási kekszet. Robotgéppel jól összedolgoztam.
Ekkor már gyúrható krémet kapunk. Golyókat formázunk, és a közepébe fehér csokival bevont mandulaszemeket teszünk (de sima mandula is jó).
Teszünk egy kis tálba kókuszreszeléket és egy másikba darált háztartási kekszet.
Formázni kezdjük a golyókat, és szükség esetén még adunk hozzá darált kekszet (de csak mértékkel), utána beleforgatjuk a kókuszba. Egy kicsit még vissza lehet tenni a hűtőbe. Nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A golyókat 2013 szilveszterére csináltam először. Nem kerestem hozzá receptet, csak nekiálltam :) Karácsonykor készítettem fehér csokiból krémet, és kísértetiesen hasonlított a raffaello krémjéhez, innen az ötlet. Elkészítettem ahogy kigondoltam, és nagy sikere volt!

Hasonló receptek

Összes raffaello golyó

Raffaello golyó kókusztejporból

Gyors Raffaello golyók mandulaaromával

Csupaszem falatok Kittitől

Raffaello golyók 2.

Raffaello golyó ahogy Tomatotree készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszgolyó

Egyszerű vegán kókuszgolyó

Talán nem a megszokott kekszes-rumos-meggyes vonalat hozza, de mégis ugyanolyan isteni ez a vegán kókuszgolyó. Elkészítése tényleg nevetségesen gyors, és valószínűleg hasonlóan ...

Nosalty vegán

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept