Nosalty logó

Raffaello kocka

Name: Raffaello kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 10 dkg Kókuszreszelék; 12 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 6 db Tojássárgája; 4 dl Tej; 20 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 1 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Margarin; 2 ek Kókuszreszelék vagy szeletelt mandula

zora

Raffaello kocka

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
20 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
12 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

6 db tojássárgája
4 dl tej
20 dkg cukor
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
1 evőkanál finomliszt
20 dkg margarin

A tetejére

2 ek kókuszreszelék (vagy szeletelt mandula)

Tápanyag és kalória

1323

Kalória

20.2g

Fehérje

152.1g

Szénhidrát

71.7g

Zsír

83.4g

Víz

333g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

106.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

60g tojásfehérje

31 kcal
50g cukor

194 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

30g tojássárgája

97 kcal
100g tej

56 kcal
50g cukor

194 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g margarin

359 kcal

A tetejére

3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 1323 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
200g cukor

774 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
400g tej

224 kcal
200g cukor

774 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g margarin

1434 kcal

A tetejére

12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 5280 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

14.2g tojásfehérje

7 kcal
11.8g cukor

46 kcal
5.9g kókuszreszelék

39 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A krémhez

7.1g tojássárgája

23 kcal
23.6g tej

13 kcal
11.8g cukor

46 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
11.8g margarin

85 kcal

A tetejére

0.7g kókuszreszelék

5 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1434 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

394 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

415 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

152.1 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

83.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

548 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

519 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 1323 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

81 g

Zsír

Összesen

286.8 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

1332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5736.1 g
Cink

6 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1577 mg
Vas

11 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

2106 mg
Nátrium

1661 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

608.3 g
Cukor

426 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

333.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

1055 mg
Retinol - A vitamin:

2075 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1348 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1340 micro

Összesen 5280 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a fehérjét felverjük. Mikor már majdnem kemény, beleszórjuk a cukrot, közben verjük a habot. Ha kemény a hab, óvatosan belekeverjük a sütőporos lisztet és a kókuszreszeléket.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. Nagyon gyorsan elkészül, ezért tűpróbával ellenőrizzük.
A krémhez összekeverjük a tojások sárgáját, a tejet, 10 dkg azaz fele cukrot, a pudingport és a lisztet, majd sűrű krémmé főzzük állandó keverés mellett. Kihűtjük.
A maradék 10 dkg cukrot habosra keverjük a margarinnal és a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük. (Én a tepsiben szoktam hihűteni a tésztát és erre kenem rá a krémet, majd a tetejét megszórom kókuszreszelékkel.) Lehet még rászórni szeletelt mandulát is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 36x20x5

Nagyon hamar rákapnak az emberek, ha egyszer megkóstolják.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszcsók 4. - epres

Diétás kókuszos Raffaello

Egyszerű hólabda vaníliás krémmel

Kókuszos krémes kocka Edit konyhájából

Lamington Judit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept