Nosalty logó

Raffaello ostya

7adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

14 db ostyalap (2 csomag 6 lapos ostya - kb. 30x15 cm)

A krémhez

23.3 dkg cukor (kb. 6,5 ek, VAGY 2 tk folyékony édesítő)
1.2 dl víz (lehet egy nagyon picit több)
15.2 dkg margarin (puha, de nem olvasztott)
23.3 dkg tejpor (kávékrémpor)
11.7 dkg kókuszreszelék (ebből is mehet egy kicsit több)
1.2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

693

Kalória

14g

Fehérje

77.4g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

21.6g

Víz

32.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

49g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Az alaphoz

34g ostyalap

128 kcal

A krémhez

33g cukor

129 kcal
17g víz

0 kcal
22g margarin

155 kcal
33g tejpor

165 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 693 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Az alaphoz

204g ostyalap

769 kcal

A krémhez

200g cukor

774 kcal
100g víz

0 kcal
130g margarin

932 kcal
200g tejpor

992 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4166 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Az alaphoz

21.6g ostyalap

81 kcal

A krémhez

21.2g cukor

82 kcal
10.6g víz

0 kcal
13.8g margarin

99 kcal
21.2g tejpor

105 kcal
10.6g kókuszreszelék

70 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 441 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

794.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

310 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 693 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.2 g

Zsír

Összesen

227 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4765.8 g
Cink

9 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

1859 mg
Vas

4 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

808 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

464.4 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

129.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1581 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

1504 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

903 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 4166 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

197 mg
Vas

0 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 441 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Egy tálban kicsit összekeverjük a tejport, a kókuszreszeléket és a vaníliás cukrot. Rárakjuk a margarint (még nem keverjük bele).
A kristálycukrot és a vizet sziruppá főzzük.
A szirupot ráöntjük a tejporos-kókuszos-margarinos keverékre (értelemszerűen a margarinra öntjük, hogy felolvadjon kicsit), majd alaposan összekeverjük.
Az így kapott masszából rákanalazunk (kb.2-3 ek-nyit) egy ostyalapra, egy spatulával (én tortakenőt használok)szépen elegyengetjük rajta, hogy mindenhova jusson. Ezután rárakjuk a következő lapot, majd azt is megkenjük, és így tovább, amíg el nem fogy az egy csomag ostya (6 lap). A tetejére már nem kenünk. Ugyanezt megismételjük a másik csomag ostyalappal is. Próbáljunk meg gyorsan dolgozni, mert ahogy hűl a krém, nehezebb vele bánni. (Tanács: ne nyalakodjunk a krémből, mert nem jut a lapokra!:))
Sütőpapírral letakarjuk, és rakunk rá valami nehezéket (én 2 tálcát raktam rájuk, és egy nehezebb vágódeszkát), és berakjuk egy éjszakára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek és egy kicsit puhuljon az ostya.
Ezután lehet szeletelni tetszés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p

Még évekkel ezelőtt a nővéremtől tanultam ezt a receptet. Így lett a neve Tücsi-nápolyi!:D Akkoriban még nagyobb ostyalapokat lehetett venni, így ebből a krémből bőven jutott rá 1 csomagnyira + nyalakodásra is.:D Szóval egy picivel több folyadékot és kókuszreszeléket kell rakni a krémbe (ahogy írtam), hogy ne legyen túl száraz. De azért túl sok folyadékot se rajunk hozzá, mert ha túl híg lesz a krém, kifolyik, és ragadni fog minden (tapasztalat... ^^;). Ha ez történt, "javítsuk ki" egy kis kókuszreszelékkel. Igazán finom, nagyon nehéz abbahagyni!:D Amúgy volt szerencsém megkóstolni nemrég a lilatehenes-márkajelzéssel ellátott kókuszos ostyaszeletet, és majdnem ugyan olyan az ízük! Ha a szeleteket bevonjuk olvasztott fehér csokoládéval, tényleg ugyan olyan lesz, mint a bolti! :D

Hasonló receptek

Összes ostyás süti

Házi törökméz

A '70-es évek téli fagyija

Csavart nápolyi

Fehérvári süti lilla konyhájából

Knoppers házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept