Nosalty logó

Raffaello szelet Czápika konyhájából

Name: Raffaello szelet Czápika konyhájából
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor kristály; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 5 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor kristály; 15 dkg Dió darált; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 10 db Tojássárgája; 20 dkg Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 3 dl Tej; 25 dkg Margarin; 2 ek Kókuszreszelék; 2 dkg Csokoládé reszelt

Czápika

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fehér tésztához

5 db tojásfehérje
15 dkg cukor (kristály)
15 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 fél citromból nyert citromlé

A barna tésztához

5 db tojásfehérje
15 dkg cukor (kristály)
15 dkg dió (darált)
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

10 db tojássárgája
20 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
3 dl tej
25 dkg margarin

A tetejére

2 ek kókuszreszelék
2 dkg csokoládé (reszelt)

Tápanyag és kalória

739

Kalória

13.2g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

53.8g

Víz

217.2g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

55.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

A fehér tésztához

20g tojásfehérje

10 kcal
15g cukor

58 kcal
15g kókuszreszelék

99 kcal
3g finomliszt

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

A barna tésztához

20g tojásfehérje

10 kcal
15g cukor

58 kcal
15g dió

98 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3g finomliszt

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

20g tojássárgája

64 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
30g tej

17 kcal
25g margarin

179 kcal

A tetejére

1g kókuszreszelék

8 kcal
2g csokoládé

11 kcal

Összesen 739 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

A fehér tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
150g cukor

581 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
30g finomliszt

109 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g citromlé

4 kcal

A barna tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
150g cukor

581 kcal
150g dió

981 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g finomliszt

109 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

200g tojássárgája

644 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
250g margarin

1793 kcal

A tetejére

12g kókuszreszelék

79 kcal
20g csokoládé

109 kcal

Összesen 7414 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

A fehér tésztához

9.3g tojásfehérje

5 kcal
6.9g cukor

27 kcal
6.9g kókuszreszelék

46 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal

A barna tésztához

9.3g tojásfehérje

5 kcal
6.9g cukor

27 kcal
6.9g dió

45 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9.3g tojássárgája

30 kcal
9.3g cukor

36 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
13.9g tej

8 kcal
11.6g margarin

83 kcal

A tetejére

0.6g kókuszreszelék

4 kcal
0.9g csokoládé

5 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

790.9 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

177 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 739 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

132 g

Zsír

Összesen

474.9 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

142 g
Koleszterin

2172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7909 g
Cink

16 mg
Szelén

259 mg
Kálcium

1774 mg
Vas

24 mg
Magnézium

644 mg
Foszfor

3229 mg
Nátrium

1947 mg
Réz

5 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

713.4 g
Cukor

552 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

538.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2811 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

436 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

501 micro
Kolin:

1781 mg
Retinol - A vitamin:

2662 micro
α-karotin

77 micro
β-karotin

1724 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2233 micro

Összesen 7414 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A fehér tésztához

A fehér tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, beleforgatjuk a többi hozzávalót.
Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a tésztát, és világosra sütjük.
A barna tésztáhoza tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, beleforgatjuk a többi hozzávalót, ezt is megsütjük.
A krémhez a tojássárgáját habosra keverük a kétféle cukorral, belekeverjük a pudingport, végül a tejet, folyton keverve sűrű krémmé főzzük. Még melegen, de nem forrón, belekeverjük a margarint is. Kihűtjük.
Ha mindkét tészta és a krém is kihűlt, összeállítjuk a sütit.
Alulra kerül a fehér tészta, rá a krém kicsit több, mint a fele, erre a barna tészta és a maradék krém. A tetejét megszórjuk kókusz- és csokireszelékkel.
Hűtőben állni hagyjuk pár órát, egy éjszakát is lehet, hogy jól összeérjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20×30

Családi összejövetelen, vendégségben nálunk az egyik kedvenc.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos meglepetés

Raffaello szelet Fahéj konyhájából

Kókuszos szelet 4. - kávés

Budapesti túrós kókuszos

Paleo kókusztekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept