Nosalty logó

Raffaello szelet Edit konyhájából

Name: Raffaello szelet Edit konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojásfehérje; 30 dkg Cukor; 30 dkg Kókuszreszelék; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 12 db Tojássárgája; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 7 dl Tej; 37 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 30 ml Vaníliaaroma

VnéEdit

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 db tojásfehérje
30 dkg cukor
30 dkg kókuszreszelék
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

12 db tojássárgája
3 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej
37 dkg margarin
25 dkg porcukor
30 ml vaníliaaroma

Tápanyag és kalória

1156

Kalória

18.6g

Fehérje

113g

Szénhidrát

71.5g

Zsír

80.7g

Víz

325.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

75.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

60g tojásfehérje

31 kcal
38g cukor

145 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

30g tojássárgája

97 kcal
17g vaníliás pudingpor

64 kcal
88g tej

49 kcal
46g margarin

332 kcal
31g porcukor

121 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1156 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

480g tojásfehérje

250 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g kókuszreszelék

1980 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

240g tojássárgája

773 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
700g tej

392 kcal
370g margarin

2653 kcal
250g porcukor

968 kcal
30g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 9243 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

16.2g tojásfehérje

8 kcal
10.1g cukor

39 kcal
10.1g kókuszreszelék

67 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

8.1g tojássárgája

26 kcal
4.6g vaníliás pudingpor

17 kcal
23.6g tej

13 kcal
12.5g margarin

89 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

71.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

268 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

263 mg
Retinol - A vitamin:

467 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 1156 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

148.5 g

Zsír

Összesen

572.3 g
Telített zsírsav

258 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

180 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

2604 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8285.1 g
Cink

13 mg
Szelén

344 mg
Kálcium

2145 mg
Vas

21 mg
Magnézium

388 mg
Foszfor

3014 mg
Nátrium

2348 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

904.1 g
Cukor

604 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

645.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3945 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

523 micro
K vitamin:

347 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

439 micro
Kolin:

2102 mg
Retinol - A vitamin:

3732 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

2468 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2653 micro

Összesen 9243 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.2 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a sütőporral elkevert lisztet.
Egy 30×30 cm-es gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tészta 1/3 részét rákenjük.
A tészta masszából 150 fokon 3 lapot sütünk. Világosra sütjük.
A krémhez a tojássárgáját a pudingporral és a tejet fokozatosan hozzáadva csomómentesre keverjük, majd felfőzzük. Közben kevergetjük. Tűzről levéve kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt tojás-pudingos masszát, a vanília aromát és az egészet habosra keverjük.
A lapokat megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is maradjon a krémből.
Kókuszreszelékkel megszórjuk. Mogyoróval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×30

A youtube-on találtam rá erre a receptre. A margarin mennyiségét a krémnél egy kicsit lecsökkentettem. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Hólabda Pancsika konyhájából

Kókuszos-szilvás sütemény

Hólabda Medeától

Kókuszos sütemény Fahéjtól

Kókuszos sütemény Marától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept