Nosalty logó

Raffaello torta Rezu konyhájából

Name: Raffaello torta Rezu konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 dl Tej; 3 ek Cukor; 10 dkg Kókuszreszelék; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 10 dkg Fehér csokoládé; 5 dl Habtejszín; 10 dkg Mandula héj nélküli; 6 evőkanál Finomliszt; 6 db Tojás; 5 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 4 db Raffaello golyó; 10 dkg Mandulapehely; 200 ml Habtejszín

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Krém

4 dl tej
3 ek cukor
10 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg fehér csokoládé
5 dl habtejszín
10 dkg mandula (héj nélküli)

Piskóta

6 evőkanál finomliszt
6 db tojás
5 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

Díszítés

4 db raffaello golyó
10 dkg mandulapehely
200 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

765

Kalória

16.5g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

59.2g

Zsír

86.7g

Víz

234.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

Krém

50g tej

28 kcal
4g cukor

15 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
63g habtejszín

183 kcal
13g mandula

74 kcal

Piskóta

11g finomliszt

41 kcal
41g tojás

52 kcal
6g cukor

24 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

5g raffaello golyó

30 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

Krém

400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g mandula

590 kcal

Piskóta

90g finomliszt

328 kcal
330g tojás

415 kcal
50g cukor

194 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

40g raffaello golyó

243 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 6117 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

Krém

19.1g tej

11 kcal
1.4g cukor

6 kcal
4.8g kókuszreszelék

32 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.8g fehér csokoládé

26 kcal
23.9g habtejszín

70 kcal
4.8g mandula

28 kcal

Piskóta

4.3g finomliszt

16 kcal
15.8g tojás

20 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

1.9g raffaello golyó

12 kcal
4.8g mandulapehely

28 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

59.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

282 mg
Vas

2 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

131.8 g

Zsír

Összesen

473.4 g
Telített zsírsav

245 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

153 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7783 g
Cink

15 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

2256 mg
Vas

17 mg
Magnézium

745 mg
Foszfor

3044 mg
Nátrium

1541 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

365 g
Cukor

206 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

693.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2427 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

58 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

399 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

1136 mg
Retinol - A vitamin:

2392 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

428 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1479 micro

Összesen 6117 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

Krém

A tejet a cukorral és a kókuszreszelékkel együtt feltesszük főni, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a pudingport.
Kavarjuk folyamatosan, és amint besűrűsödött, kisebb lángra vesszük, és beletördeljük a fehér csokit. Ezután levesszük a tűzről.
Ha a krém kihűlt, a felvert tejszínt hozzákeverjük.
A héj nélküli mandulát felaprítjuk, és majd a torta összerakásánál rétegezzük a krém tetejére.

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját és a cukrot pedig robotgéppel habosra keverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a tojássárgás keverékhez öntjük, összekavarjuk.
A felvert tojásfehérjét óvatosan a keverékhez öntjük úgy, hogy lehetőleg ne törjön össze. Óvatosan összekavarjuk.
A piskótakeveréket 26-28 cm átmérőjű kerek tortaformába töltjük, és 180 fokon 20-25 percig sütjük légkeverésen. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A kész piskótát hagyjuk picit hűlni, majd hosszanti irányban félbevágjuk.

Díszítés

A piskóta aljára rétegezzük a krém felét, rászórjuk a felaprított, héj nélküli mandulát, majd erre jön a krém másik fele, amelyet a piskóta tetejével fedünk le.
A tortát körbekenjük felvert habtejszínnel (én Hulalát használtam), megszórjuk mandulapehellyel, és 4 raffaello bonbonnal díszítjük. Ízlés szerint még egy kis kókuszreszelékkel is díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Rengeteg raffaello torta között böngészve Nassolda oldalán találtam meg a tökéletes krém receptjét. Hozzá a piskótát mindenki saját íze szerint készítheti el.

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Ananászos kókuszkrémtorta

Vaníliás-kókuszos torta

Kókuszos-Bountys álomtorta

Isteni kókuszkrémes torta - Kókuszkrém-torta 2.

Egyszerű Pina Colada torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept