Nosalty logó

Ragacsos ketchupos oldalas

Nosalty

8adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg sertésoldalas
2 db babérlevél
8 szem bors
1 ek só
1 fej fokhagyma
10 ek ketchup
1 tk rozmaring
1 tk majoranna
1 tk római kömény
4 gerezd fokhagyma
3 ek szójaszósz
5 ek méz

Tápanyag és kalória

445

Kalória

21.5g

Fehérje

21g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

101.3g

Víz

105g

Koleszterin

355.6mg

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

188g sertésoldalas

364 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
19g ketchup

19 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
16g méz

48 kcal

Összesen 445 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

1500g sertésoldalas

2909 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g só

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
150g ketchup

152 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
125g méz

380 kcal

Összesen 3559 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

79.4g sertésoldalas

154 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g só

0 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
7.9g ketchup

8 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
6.6g méz

20 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1334.9 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

1021 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

101.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2262 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 445 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

171.8 g

Zsír

Összesen

246.3 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

840 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10679.3 g
Cink

28 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

336 mg
Vas

13 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1666 mg
Nátrium

8167 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168 g
Cukor

136 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

810.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

956 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

675 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

525 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

18093 micro
Lut-zea

271 micro

Összesen 3559 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

432 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

957 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Az oldalast felvágjuk, megmossuk, és egy nagy fazékban feltesszük főni a fej fokhagymával, sóval, borssal, babérlevéllel.
Kb. 1 órán keresztül főzzük közepes lángon.
A ketchupot egy kisebb tálba öntjük, hozzáadjuk a majorannát, rozmaringot és a római köményt, a 4 gerezd lereszelt fokhagymát, a szójaszószt és a mézet.
Alaposan kikeverjük.
Egy nagyobb tepsit kikenünk olívaolajjal vagy zsírral, beletesszük az oldalasokat, majd minden oldalról alaposan bekenjük a mázzal. Lefedjük, és 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb 20 percre.
Utána levesszük róla az alufóliát, és visszatesszük még 30 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pofonegyszerű, ragacsos szaftos oldalas, tökéletes szilveszteri vendégváró - bármilyen salátával vagy ropogós friss kenyérrel tuti fogás az év utolsó napjára!

Hasonló receptek

Összes oldalas

Gua bao oldalas

Sült oldalas petrezselymes krumplival és gombával

Tripla hagymás sült oldalas

Chilis sült oldalas sütőtökös rizottóval

Sült oldalas savanyú káposztával, mézzel bolondítva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept