Nosalty logó

Kínai szezámmagos csirke

Name: Kínai szezámmagos csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 7 ek Finomliszt; 3 ek Étkezési keményítő; 2 db Tojássárgája; 400 g Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz amennyit felvesz a keverék; 1 kk Sütőpor; 4 dl Napraforgó olaj; 200 g Ketchup; 0 ízlés szerint Chili; 2 ek Méz; 5 ek Szezámmag

Hankusz Sára

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A bundázott csirke

7 ek finomliszt
3 ek étkezési keményítő
2 db tojássárgája
400 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 dl víz (amennyit felvesz a keverék)
1 kk sütőpor
4 dl napraforgó olaj

Máz

200 g ketchup
chili ízlés szerint
2 ek méz
5 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

465

Kalória

28.9g

Fehérje

56.8g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

145g

Víz

181.5g

Koleszterin

Élelmi rost

21.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A bundázott csirke

26g finomliszt

96 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Máz

50g ketchup

51 kcal
0g chili

0 kcal
13g méz

38 kcal
9g szezámmag

50 kcal

Összesen 465 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A bundázott csirke

105g finomliszt

382 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Máz

200g ketchup

202 kcal
0g chili

0 kcal
50g méz

152 kcal
35g szezámmag

201 kcal

Összesen 1859 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A bundázott csirke

7.9g finomliszt

29 kcal
3.4g étkezési keményítő

13 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
30g csirkemellfilé

36 kcal
0g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
7.5g víz

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
25.5g napraforgó olaj

0 kcal

Máz

15g ketchup

15 kcal
0g chili

0 kcal
3.8g méz

11 kcal
2.6g szezámmag

15 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1218.9 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

153 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

547 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

145 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

6031 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 465 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

115.7 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

726 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4875.6 g
Cink

8 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

613 mg
Vas

10 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

1600 mg
Nátrium

2187 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

227.3 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

580 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

669 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

24124 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 1859 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1810 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A bundázott csirke

A csirkét felvágjuk kisebb darabokra és besózzuk. Egy tálba összeöntjük a lisztet, a keményítőt, a tojássárgáját, egy kis sót, a 2 ek olajat, a sütőport és annyi vizet, amennyit felvesz.
A csirkedarabokat ebbe beleforgatjuk, majd a forró olajban aranybarnára sütjük őket.
Ha kész a máz, mindegyik csirkét alaposan bekenjük vele. Jó étvágyat!

Máz

A máz hozzávalóit egy edényben alaposan összekeverjük és az aranybarnára sült bundás csirkéket bekenjük vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 35 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Amikor a kínai kifőzdékben járok, sokszor erre a szezámmagos húsra esik a választásom, hiszen nagyon finom az ízvilága. Ételallergiám miatt, gondoltam elkészítem otthon, így ebben az esetben búcsút mondtunk a tojásfehérjének, ami csak jól állt a fogásunknak.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai mézes-szezámmagos csirke

Satay csirke klaukara konyhájából

Csirkecombok olaszos-kínais szószban

Mongol sertéshús

Kínai narancsos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept