Nosalty logó

Ragacsos krémsajtos brownie

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A morzsa tésztához

15 dkg kukoricapehely
3 ek cukor
4 ek kekszmorzsa
4 ek vaj (vagy margarin)

A brownie tésztához

150 g vaj (vagy margarin)
100 g étcsokoládé
100 g cukrozatlan kakaópor
2 bögre cukor (2,5 dl-es bögre!)
3 db tojás
1.5 teáskanál vaníliaaroma
1 bögre finomliszt
0.5 tk só

A krémsajthoz

5 dkg krémsajt (vagy vajkrém)
20 ml habtejszín
1 db tojássárgája
1 ek porcukor (ízlés szerint )

Tápanyag és kalória

595

Kalória

7.9g

Fehérje

89.8g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

19.4g

Víz

123g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

56.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

A morzsa tésztához

15g kukoricapehely

58 kcal
3g cukor

12 kcal
4g kekszmorzsa

17 kcal
6g vaj

40 kcal

A brownie tésztához

15g vaj

108 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
46g cukor

178 kcal
17g tojás

21 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal

A krémsajthoz

5g krémsajt

13 kcal
2g habtejszín

6 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

A morzsa tésztához

150g kukoricapehely

576 kcal
30g cukor

116 kcal
40g kekszmorzsa

168 kcal
56g vaj

402 kcal

A brownie tésztához

150g vaj

1076 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
460g cukor

1780 kcal
165g tojás

208 kcal
8g vaníliaaroma

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g só

0 kcal

A krémsajthoz

50g krémsajt

125 kcal
20g habtejszín

58 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 5920 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

A morzsa tésztához

9.9g kukoricapehely

38 kcal
2g cukor

8 kcal
2.7g kekszmorzsa

11 kcal
3.7g vaj

27 kcal

A brownie tésztához

9.9g vaj

71 kcal
6.6g étcsokoládé

36 kcal
6.6g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
30.5g cukor

118 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0.2g só

0 kcal

A krémsajthoz

3.3g krémsajt

8 kcal
1.3g habtejszín

4 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

39 mg
Vas

6 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.8 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.5 g

Zsír

Összesen

254.1 g
Telített zsírsav

143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5521.2 g
Cink

13 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

386 mg
Vas

56 mg
Magnézium

712 mg
Foszfor

1579 mg
Nátrium

2631 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

898.4 g
Cukor

567 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

194 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3247 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

596 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1246 micro
Kolin:

664 mg
Retinol - A vitamin:

3187 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

597 micro
β-crypt

187 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1045 micro

Összesen 5920 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A morzsa tésztához

Melegítsük elő a sütőt.
A morzsához zúzzuk össze a kukoricapelyhet egészen morzsásra, keverjük össze a cukorral és a kekszmorzsával, majd olvasszuk meg a vajat, és azzal keverjük morzsásra. Úgy jó, ha össze tudjuk gyúrni gombócszerűre, de nem túl ragacsos.
Tegyünk sötőpapírt egy tepsibe. A morzsát szórjuk bele, és egyengessük el benne, hogy mindenhol nagjából ugyanannyi legyen. Nyomkodjuk le ujjal, tenyérrel, aztán tegyük a sütőbe, és süssük 8-10 percig. Ne barnuljon meg!
Egy nagy nyelesedényben lassú tűzön olvasszuk meg a csokit a vajjal, folyamatos kevergetés közben!
Ha megolvadt vegyük le a tűzről, mindegyik hozzávalót külön-külön jól elkeverve adjuk hozzá, a kakaóport, a cukrot, a vaníliát, a tojásokat, a sót,majd a lisztet. Én kézi habverővel dolgoztam el benne mindent, de lehet robotgéppel is (úgy kicsit karizomkímélőbb... :) ).
A tésztát öntsük az elősütött morzsatésztára, és tegyük félre, míg elkészítjük a krémsajtos részt.
Tegyüka krémsajtot egy kis tálba, és keverjük simáraa hozzávalókkal.
Kanalazzunk belőle csíkokat a brownie tésztára, ha úgy érezzük túl sok, nem kell az egészet rátenni, nekem is megmaradt egy kevés.
Ezután egy kis késsel vagy sütőtűvel kavargassuk el a tetején, hogy szép mintát kapjunk (lehet hogy bonyolultnak hangzik, de egyáltalán nem az!). Tegyük a sütőbe, süssük 30 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x24

Regnum csapatommal utolsó alkalomra készültünk, husi sütögetés a kertben... Gondoltam miért ne vihetnék valami finomat a husi utánra, és ez lett belőle. Mikor megsütöttem anyukám, aki nem szereti a barna sütiket megkostólta, és teljesen odavolt tőle! A regnumosok meg szó szerint olvadoztak... Nagyon jól esett! :) De elég tömény!

Hasonló receptek

Összes brownie

Milkás brownie

Fehér brownie meggymártással

Krémsajtos brownie etoc konyhájából

Nutellás brownie

Brownie márványosan gyümölccsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept