Nosalty logó

Ragadós hot dog héjában főtt krumpliban

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hot dog-hoz

4 db burgonya (nagy)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint (durva szemű, tengeri)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek méz
1 ek balzsamecet
2 teáskanál mustár (magos)
10 g sűrített paradicsom
1 kk gyömbér (őrölt)
400 g debreceni kolbász (négy pár)

A mustáros majonézhez

8 ek majonéz
2 ek joghurt
1 ek mustár
3 közepes db újhagyma (apróra vágva)

Tápanyag és kalória

507

Kalória

16g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

171.4g

Víz

975mg

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
15% Zsír

A hot dog-hoz

100g burgonya

58 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g méz

38 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g mustár

0 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
100g debreceni kolbász

252 kcal

A mustáros majonézhez

22g majonéz

118 kcal
8g joghurt

5 kcal
3g mustár

2 kcal
69g újhagyma

13 kcal

Összesen 507 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
15% Zsír

A hot dog-hoz

400g burgonya

231 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g méz

152 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g mustár

0 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
1g gyömbér

1 kcal
400g debreceni kolbász

1008 kcal

A mustáros majonézhez

88g majonéz

471 kcal
30g joghurt

18 kcal
10g mustár

6 kcal
276g újhagyma

53 kcal

Összesen 2023 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
15% Zsír

A hot dog-hoz

31.3g burgonya

18 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g méz

12 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.8g sűrített paradicsom

1 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
31.3g debreceni kolbász

79 kcal

A mustáros majonézhez

6.9g majonéz

37 kcal
2.3g joghurt

1 kcal
0.8g mustár

0 kcal
21.6g újhagyma

4 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1120 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

965 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

171.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

719 micro
Lut-zea

480 micro

Összesen 507 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

150.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4480.1 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

206 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

3858 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

685.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

355 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1090 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2876 micro
Lut-zea

1921 micro

Összesen 2023 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

225 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A hot dog-hoz

A krumplikat héjában főzzük meg sós vízben, majd azokat - hosszában kissé behasítva - betesszük egy tepsibe, meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk durva szemű sóval, tekerünk rá borsot, és így sütjük kívül ropogós pirosra.
A mézet, mustárt, paradicsomot, gyömbért, balzsamecetet összekeverjük, ezzel az öntettel bekenjük a bevagdalt debreceni kolbászokat.
A kolbászokat a krumplik mellé helyezzük a tepsibe, és grillezve, 200 fokon (légkeveréssel 180 fokon) 15-20 percen át sütjük. Figyelni kell, mert a kolbász egy ideig látszólag nem akar pirulni, majd egy pillanat alatt tud megégni! Mire megsül, jó ragadóssá válik, és a krumpli is megpirul. Közben egy kis tálban összekeverjük a mustáros majonézhez valókat.
A burgonyákon vágott résbe rakjuk a mustáros majonézt, rá egy-egy kolbászt. Mindegyik hot dog mellé jár még egy szál kolbász.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mostanában vannak (vagy lesznek) olyan napok, amik a karácsony előtti nagytakarítással, az ajándékok utáni rohangálással, vagy az adventi sütemények készítésével telnek el. Ilyen napok végén jöhet jól ez a fűszeres, melengető gyors vacsora, mintegy jól megérdemelt jutalomként, egy pohár sör vagy bor társaságában. Aki akarja, a krumplit kevés olívaolajjal, sóval bedörzsölve, alufóliába betekerve a grillsütőben 1 óra alatt 200 fokon megsütheti, közben meg-megforgatva őket

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Héjába töltött burgonya

Húsos texasi burgonya

Darált hússal töltött krumpli 2.

Töltött krumpli

Önmagával töltött édesburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept