Nosalty logó

Rahátos diós süti

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A laphoz

6 db tojásfehérje
8 ek cukor (kristály)
5 evőkanál finomliszt
10 dkg dió
10 dkg rahát
0.5 csomag sütőpor
3 csepp citromlé (vagy ecet)
2 db ostyalap

A krémhez

6 db tojássárgája
10 ek cukor (kristály)
3 ek tej
2 evőkanál finomliszt
250 g margarin

Tápanyag és kalória

380

Kalória

6.4g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

27.6g

Víz

108.5g

Koleszterin

795.6mg

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A laphoz

20g tojásfehérje

10 kcal
7g cukor

26 kcal
6g finomliszt

23 kcal
8g dió

55 kcal
8g rahát

32 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g ostyalap

11 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
8g cukor

32 kcal
3g tej

1 kcal
3g finomliszt

9 kcal
21g margarin

149 kcal

Összesen 380 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A laphoz

240g tojásfehérje

125 kcal
80g cukor

310 kcal
75g finomliszt

273 kcal
100g dió

654 kcal
100g rahát

381 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
34g ostyalap

128 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
100g cukor

387 kcal
30g tej

17 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g margarin

1792 kcal

Összesen 4565 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A laphoz

20.6g tojásfehérje

11 kcal
6.9g cukor

27 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
8.6g dió

56 kcal
8.6g rahát

33 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
2.9g ostyalap

11 kcal

A krémhez

10.3g tojássárgája

33 kcal
8.6g cukor

33 kcal
2.6g tej

1 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
21.5g margarin

154 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 380 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

76.7 g

Zsír

Összesen

301.5 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

113 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3702 g
Cink

7 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

771 mg
Vas

9 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1571 mg
Nátrium

959 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

400.8 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

331.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2506 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

1068 mg
Retinol - A vitamin:

2365 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1643 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1341 micro

Összesen 4565 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A laphoz

A diót durvára szeleteljük, és sütőben enyhén megpirítjuk.
Eközben a tojásfehérjéket a 8 ek cukorral jó kemény habbá verjük.
A rahátot kicsi darabokra vagdosuk úgy, hogy minden vágásunk után porcukorba mártjuk az éppen vágott részt, hogy ne ragadjanak össze.
Amikor a hab keményre verődött, hozzáadjuk a rahátot, meghűlt pirított diót és a lisztet, aminek közepébe mélyedést készítünk, és ebbe pezsdítjük fel a sütőport pár csepp citromlével vagy ecettel (amink van otthon).
Rózsaszínre sütjük.
Krém elkészítése: a margarinon kívül mindent összekeverünk, és pépessé főzzük. Kihűléskor hozzákavarjuk a margarint is.
Összeillesztés: a krémet 2-be osztom, és a diós-rahátos lapot megkenjük egyik felével, ráillesszük az egyik ostyalapot. Óvatosan megfordítjuk (jómagam egy tálcát helyezek rá, összefogom az alsóval és hirtelen átfordítom).A kimaradt ostyalapot körbe vágjuk a diós-rahátos lap mérete szerint.
Ezt az oldalát is megkenjük a maradt krémmel, s ráillesszük a másik ostyalapot is, amit ugyancsak a diós-rahátoslap mérete szerint vágunk.
Tálcával vagy vágódeszkával lefedjük, és így tesszük hűvös helyre (másként felkunkorodik az ostyalap).
Másnap felszeleteljük, és hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25x6

Kisebbik fiam rahát-mániás. Így kaptuk ezt a receptet is barátnőmtől. Lehet tetejére hideg kakaós glazúrt készíteni, szerintem bőven édes, ritkán díszítem ilyesmivel, s ha mégis, csak cirkásan (nem fedem be teljesen glazúrral).

Hasonló receptek

Összes ostyás süti

Fehérvári ostyaszelet

Nestlé szelet

Kakaókrémes házi nápolyi

Diós krémmel töltött ostya

Diókrémes ostyalapok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept