Nosalty logó

Rák rizottó

Name: Rák rizottó
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs 2,5 dl-es böre; 7 dl Víz; 2 ek Napraforgó olaj vagy olívaolaj; 25 dkg Koktélrák mirelit; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre rizs (2,5 dl-es böre)
7.5 dl víz
2 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
25 dkg koktélrák (mirelit)
1 dl főzőtejszín
tárkony ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

293

Kalória

12.6g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

275.2g

Víz

87.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
188g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
63g koktélrák

44 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g tárkony

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
750g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g koktélrák

178 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g tárkony

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1175 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

14.7g rizs

53 kcal
55.3g víz

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
18.4g koktélrák

13 kcal
7.4g főzőtejszín

10 kcal
0g tárkony

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731.3 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

377 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

275.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2925.1 g
Cink

5 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

273 mg
Vas

9 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

898 mg
Nátrium

1508 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1100.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1175 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A rizst egy lábasban megpároljuk az olajon. Ha már elég forró, hozzáadjuk a 3 bögre vizet és ízlés szerint tárkonyt meg sót, főzzük 3 percig nagy lángon.
Hozzáadjuk a rákot, és még három percig főzzük.
Beleöntjük a tejszínt, megvárjuk hogy forrjon, majd elzárjuk, lefedjük, és hagyjuk 15 percig pihenni a fedő alatt.
Amíg pihen a rizs, szépen megduzzad, felszívja a vizet, és a tejszíntől istenien krémes lesz az egész.
Ha letelt a pihenési idő egy citrom levével lelocsoljuk, és jól összekeverjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A múltkor a férjemmel bevásároltunk. A rák akciós volt, ő még nem kóstolta. Na mondom, veszünk és csinálok valami finomat. Ő kérte, hogy rizzsel legyen, hát így jött a recept ötlete. A halfélék szeretik a citromot, és a tárkonyt is. Azóta nem ódzkodik a párom se a tengeri herkentyűktől. :)

Hasonló receptek

Összes rizottó

Pikáns sütőtök rizottó - Sütőtökös rizottó 3.

Erdei gombás rizottó

Garnéla rizottó metélt spenóttal

Rókagombás rizottó

Libás hamis rizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept