Nosalty logó

Ráknyársak mártogatóssal

2adag

Idő

22p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nyársakhoz

250 g garnéla (fagyasztott)
1 hüvelykujjnyi gyömbér
4 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
3 db chili (friss)

A mártogatóshoz

1 teáskanál mustár (zöldborsos)
75 g tejföl

Tápanyag és kalória

247

Kalória

18.4g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

139.1g

Víz

179.6g

Koleszterin

233.4mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

A nyársakhoz

125g garnéla

89 kcal
6g gyömbér

5 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g chili

0 kcal

A mártogatóshoz

0g mustár

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 247 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

A nyársakhoz

250g garnéla

178 kcal
12g gyömbér

10 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g chili

0 kcal

A mártogatóshoz

0g mustár

0 kcal
75g tejföl

149 kcal

Összesen 494 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

A nyársakhoz

68.5g garnéla

49 kcal
3.3g gyömbér

3 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal
0g chili

0 kcal

A mártogatóshoz

0g mustár

0 kcal
20.5g tejföl

41 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.6 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

116 mg
Vas

0 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

721 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

139.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 247 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2515.3 g
Cink

3 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

232 mg
Vas

1 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

1442 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

278.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 494 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A nyársakhoz

A felolvadt rákokat megtisztítjuk, amennyiben szükséges, utána páclébe helyezzük 1 órára.
Mellé köretnek sült burgonyaszeleteket kínálunk, tehát felhevített olajon gerezdre vágott burgonyát megsütünk, amit majd később sózunk. Igyekezzünk úgy időzíteni, hogy a rákokat miután felhúztuk a nyársra, és a saját levében megsütöttük, 2-2 perc kell egy oldalán a nyársnak.
Amíg sülnek összekeverjük a szószt, és már tálalhatunk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 10 p

Guru étteremben ettünk egy hasonlót, és gondoltam, kipróbálom .

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Garnélás tonhal cukkinivel, fokhagymaszósszal

Curry szószos scampi

Garnéla fehérborban

Tengeri nosztalgia - ráksaláta

Rák currys rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept