Nosalty logó

Rákóczi túrós muffin

scarlett69

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

200 g rizsliszt
0.5 csomag gluténmentes sütőpor
5 dkg erythritol
2 db tojás
2.5 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg tehéntúró
200 g sárgabaracklekvár

Hab

2 db tojásfehérje
15 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

811

Kalória

18.3g

Fehérje

116.9g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

93.9g

Víz

90g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

66g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

50g rizsliszt

183 kcal
2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
13g erythritol

0 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

Hab

20g tojásfehérje

10 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

200g rizsliszt

732 kcal
6g gluténmentes sütőpor

3 kcal
50g erythritol

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Hab

80g tojásfehérje

42 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 3240 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

15g rizsliszt

55 kcal
0.4g gluténmentes sütőpor

0 kcal
3.7g erythritol

0 kcal
8.2g tojás

10 kcal
18.7g tej

10 kcal
6.4g napraforgó olaj

56 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
15g tehéntúró

22 kcal
15g sárgabaracklekvár

42 kcal

Hab

6g tojásfehérje

3 kcal
11.2g porcukor

43 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1141.3 g
Cink

131 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

254 mg
Vas

101 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

243 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

116.9 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

93.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

73.1 g

Zsír

Összesen

116.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4565.2 g
Cink

523 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

1016 mg
Vas

404 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1417 mg
Nátrium

971 mg
Réz

21 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

467.6 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

375.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 3240 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.5 g
Cink

39 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

76 mg
Vas

30 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

73 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Tészta

A száraz hozzávalókat (rizsliszt, eritrit, sütőpor) tálba mérjük, majd egy másik tálba mérjük a túrót, a tejet, az étolajat, hozzáadjuk a tojásokat, belereszeljük a citrom héját is, kézi habverővel összekeverjük, majd hozzávegyítjük a lisztes részt is.
Egy 12 darabos muffinformát kapszlikkal kibélelünk és mindegyik mélyedésbe egy evőkanálnyi massza kerül, majd egy-egy teáskanálnyi baracklekvárt teszünk rá, a túrós masszából egy-egy kanállal, lekvár, és a maradék masszával zárjuk a rétegezést.
Előmelegített 180 fokos sütőben, 20 perc alatt megsütjük.

Hab

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és kanalanként hozzáadjuk a porcukrot is, szép fényes, kemény habot kell kapnunk! Csillagcsővel ellátott habzsákba kanalazzuk, és a muffinok tetejére nyomjuk, majd 220 fokos sütőbe 5 percre visszatesszük, a sütőből kivéve akár azonnal fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Sütiszörny Szezámutcából

Színes szülinapi cupcake

Rumos-kólás muffin

Csokoládés muffin fehér csoki krémmel

Céklás muffin fehércsokoládé-mázzal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept