Nosalty logó

Rákóczi túrós trifle

Name: Rákóczi túrós trifle
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Erythritol; 5 evőkanál Rizsliszt; 4 ek Sárgabaracklekvár ízlés szerint (+ a rétegezéshez); 500 g Tehéntúró; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy vaníliás cukor; 300 ml Növényi habtejszín cukormentes; 1 citromból nyert Citromhéj; 100 g Erythritol; 2 db Tojásfehérje; 200 g Porcukor

scarlett69

5adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótatekercs

5 db tojás
5 ek erythritol
5 evőkanál rizsliszt
4 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint (+ a rétegezéshez))

Túrókrém

500 g tehéntúró
2 dl tejföl
1 teáskanál vanília kivonat (vagy vaníliás cukor)
300 ml növényi habtejszín (cukormentes)
1 citromból nyert citromhéj
100 g erythritol

Habcsók

2 db tojásfehérje
200 g porcukor

Tápanyag és kalória

709

Kalória

27.6g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

158.7g

Víz

204.8g

Koleszterin

663.2mg

Élelmi rost

54.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótatekercs

55g tojás

69 kcal
10g erythritol

0 kcal
15g rizsliszt

55 kcal
16g sárgabaracklekvár

44 kcal

Túrókrém

100g tehéntúró

147 kcal
40g tejföl

79 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
60g növényi habtejszín

151 kcal
1g citromhéj

1 kcal
20g erythritol

0 kcal

Habcsók

16g tojásfehérje

8 kcal
40g porcukor

155 kcal

Összesen 709 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótatekercs

275g tojás

346 kcal
50g erythritol

0 kcal
75g rizsliszt

275 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
200g tejföl

396 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g erythritol

0 kcal

Habcsók

80g tojásfehérje

42 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 3546 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótatekercs

14.7g tojás

19 kcal
2.7g erythritol

0 kcal
4g rizsliszt

15 kcal
4.3g sárgabaracklekvár

12 kcal

Túrókrém

26.7g tehéntúró

39 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
16g növényi habtejszín

40 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.3g erythritol

0 kcal

Habcsók

4.3g tojásfehérje

2 kcal
10.7g porcukor

41 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1187.4 g
Cink

261 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

155 mg
Vas

201 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

167 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

73.3 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

158.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 709 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137.8 g

Zsír

Összesen

167 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5936.9 g
Cink

1304 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

777 mg
Vas

1005 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1693 mg
Nátrium

836 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

366.7 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

793.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1226 micro

Összesen 3546 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.5 g
Cink

70 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

42 mg
Vas

54 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

45 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Piskótatekercs

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is, tovább verjük a legmagasabb fokozaton, ezt követően a tojások sárgáját is hozzáadjuk, összekeverjük, majd lassú fokozatra állítjuk, és géppel a rizslisztet is belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt - "gáztepsibe" - simítjuk, és előmelegített 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve a papírt lehúzzuk róla, kihűtjük, megkenjük a lekvárral feltekerjük. TIPP: teljesen felesleges a ki-betekergetés, egyszerűen nem kell túlsütni a piskótát, ha kiszárítjuk, a sütés utáni azonnali feltekerés sem fog segíteni azon, hogy ne repedjen meg!

Túrókrém

A túrókrémhez a habalapot kemény habbá verjük. A túrót kikeverjük az édesítőszerrel, a vaníliával, a citromhéjjal, beledolgozzuk a tejfölt, és óvatosan beleforgatjuk a habot is.
A piskótatekercset felszeleteljük, a túrókrémmel és a baracklekvárral üvegtálba rétegezzük úgy, hogy felülre is jusson krém. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Habcsók

A tojásfehérjét a cukorral magas fokozaton keményre verjük.
Csillagcsővel ellátott habzsákba szedjük, sütőpapírral bélelt tepsire apró rózsákat nyomunk, és 100 fokos sütőben kb. 1 órát szárítjuk. Hagyjuk kihűlni.
A desszertet a habcsókkal díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Barackos-ribizlis-piskótatekercses trifle

Fitt, banános, duplacsokis puding

Rebarbarás pohárkrém

Málnás-étcsokis pohárkrém

Egyszerű epres túrókrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept