Nosalty logó

Rakott afrikai harcsa

Name: Rakott afrikai harcsa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Törpeharcsa; 4 szelet Bacon; 2 db Sárgarépa; 1 db Póréhagyma kisebb; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sajt reszelt; 1 dl Tejföl; 1 dkg Vaj; 1 kk Curry por

8zsuzsa8

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg törpeharcsa
4 szelet bacon
2 db sárgarépa
1 db póréhagyma (kisebb)
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt (reszelt)
1 dl tejföl
1 dkg vaj
1 kk curry por

Tápanyag és kalória

743

Kalória

49.8g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

52.7g

Zsír

335g

Víz

234.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

200g törpeharcsa

238 kcal
34g bacon

134 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g sajt

176 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g vaj

36 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 743 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

400g törpeharcsa

476 kcal
68g bacon

267 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sajt

352 kcal
100g tejföl

198 kcal
10g vaj

72 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1485 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

38.3g törpeharcsa

46 kcal
6.5g bacon

26 kcal
15.3g sárgarépa

6 kcal
19.2g póréhagyma

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
9.6g sajt

34 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
1g vaj

7 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2090 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

449 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

728 mg
Nátrium

793 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

335 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

888 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6374 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1021 micro

Összesen 743 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

99.5 g

Zsír

Összesen

105.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4180 g
Cink

6 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

898 mg
Vas

4 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1456 mg
Nátrium

1586 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

670.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1777 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

509 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12748 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2041 micro

Összesen 1485 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

86 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

474 micro
β-karotin

1221 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A halszeleteket baconba göngyöljük, és egy tűzálló cseréptálba helyezzük.
A répát, a hagymákat megtisztítjuk, a répát és a pórét felkarikázzuk, a fokhagymát áttörjük.
A vajat egy serpenyőbe tesszük, kissé megpároljuk a kétféle hagymát és a répát. Hozzákeverjük a curry port.
A zöldségeket a hal tetejére halmozzuk, rásimítjuk a tejfölt, gazdagon meghintjük a sajttal.
170-180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tegnap a férjem afrikai harcsaszeletekkel állított haza. Addig keresgéltem a neten, míg rá nem bukkantam erre a receptre. Isteni lett.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Majonézes céklasaláta sült harcsával

Harcsapaprikás palacsintában

Csípős harcsapaprikás kapros túrós csuszával

Harcsapaprikás túrós tésztával gluténmentesen

Harcsa szelet citromos mártással és mazsolás rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept