Nosalty logó

Rakott alma

Name: Rakott alma
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kalács esetleg toast kenyér; 4 db Alma hámozott, vékony szeletekre vágott; 4 db Tojás; 2 evőkanál Rétesliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dkg Porcukor; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Mazsola; 1 marék Dió durvára vágott; 1 kk Fahéj őrölt; 1 kk Citromhéj reszelt; 3 dkg Vaj

egelkatalin

Rakott alma

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg kalács (esetleg toast kenyér)
4 db alma (hámozott, vékony szeletekre vágott)
4 db tojás
2 evőkanál rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor
4 dkg porcukor
2 dl habtejszín
5 dkg mazsola
1 marék dió (durvára vágott)
1 kk fahéj (őrölt)
1 kk citromhéj (reszelt)
3 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

978

Kalória

21.7g

Fehérje

126.2g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

254g

Víz

289.2g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

56.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

125g kalács

459 kcal
200g alma

94 kcal
55g tojás

69 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g porcukor

39 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g mazsola

37 kcal
7g dió

43 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 978 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

500g kalács

1835 kcal
800g alma

374 kcal
220g tojás

277 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g porcukor

155 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g mazsola

150 kcal
26g dió

170 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 3908 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

26.2g kalács

96 kcal
42g alma

20 kcal
11.5g tojás

15 kcal
1.6g rétesliszt

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
10.5g habtejszín

31 kcal
2.6g mazsola

8 kcal
1.4g dió

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.3 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

197 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

377 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

254 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

343 micro

Összesen 978 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.6 g

Zsír

Összesen

181.1 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4029.2 g
Cink

9 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

790 mg
Vas

21 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1233 mg
Nátrium

1508 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

504.9 g
Cukor

227 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1016.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

697 micro
Kolin:

797 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

380 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1371 micro

Összesen 3908 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A kalácsszeleteket előmelegített sütőben kb. 5 percig kicsit megpirítjuk.
Egy kivajazott tálba egy réteg kalácsot teszünk, erre kerülnek az almaszeletek.
Az almát megszórjuk fahéjjal, mazsolával és dióval.
Jön a következő réteg kalács, alma és fűszer, majd megint kalács a tetejére.
A tojásokat habosra keverjük a kétféle cukorral, majd belekeverjük a lisztet, a citromhéjat és a tejszínt.
A masszát a rétegek tetejére öntjük, a tetejére vajdarabkákat teszünk.
Előmelegített sütőben sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

A recept a Nők Lapjából származik. Amikor megláttam, arra gondoltam, hogy ezt talán még az én gyerekeim is megennék. Szerencsére igazam lett. Szívesen betettem volna ide egy olyan képet, amin a lányom van a tál mellett tele szájjal, de az talán mégsem lett volna ide való:-).

Hasonló receptek

Összes kalácsfelfújt

Nutellás finomság

Sütőtökös kalácspuding

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Rakott kalács csokival

Karamellás kenyérpuding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept