Nosalty logó

Rakott brokkoli 5. - sonkával

Name: Rakott brokkoli 5. - sonkával
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Brokkoli; 10 dkg Gépsonka; 20 dkg Bacon szeletelt; 150 g Tejföl; 2 db Tojás -2; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 20 dkg Sajt

Hoprik ferencné

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
10 dkg gépsonka
20 dkg bacon (szeletelt)
150 g tejföl
2 db tojás (-2)
1 evőkanál étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
20 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1113

Kalória

59.2g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

87g

Zsír

320.7g

Víz

413.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
50g gépsonka

69 kcal
100g bacon

393 kcal
75g tejföl

149 kcal
55g tojás

69 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1113 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
100g gépsonka

138 kcal
200g bacon

786 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 2224 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

39.2g brokkoli

8 kcal
7.8g gépsonka

11 kcal
15.7g bacon

62 kcal
11.8g tejföl

23 kcal
8.6g tojás

11 kcal
1.2g étkezési keményítő

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15.7g sajt

55 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

87 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

413 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3736.6 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

831 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

780 mg
Nátrium

1978 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

320.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

544 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

492 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

598 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2386 micro

Összesen 1113 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

118.3 g

Zsír

Összesen

174 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

827 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7473.2 g
Cink

10 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1661 mg
Vas

6 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1561 mg
Nátrium

3956 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

641.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1087 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

273 mg
D vitamin:

153 micro
K vitamin:

317 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

984 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1197 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4772 micro

Összesen 2224 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

130 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

310 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és sós vízben főzzük 5-6 percig.
A tejfölt, a tojást, a keményítőt, sót, szerecsendiót, ételízesítőt jól összekeverjük.
Egy jénai tálat vagy tepsit kibéleljük baconnel, ráteszünk egy sor brokkolit, meglocsoljuk a tejföllel. Mehet rá a sonka, majd megint brokkoli.
Ráöntjük a maradék tejfölt, és betakargatjuk a baconnal, mehet a sütőbe.
Reszelt sajtal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mi nagyon szeretjük a brokkolit, levesnek is, rántva is, párolva is. Minden héten előkerül valamilyen formában.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Sonkás-zöldséges burgonya-rakottas

Gombás-spenótos rakott rizs

Sajtos-kolbászos rakott brokkoli

Rakott zöldbab csirkemellel

Besameles rakottas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept